İtalya’da, bir otele gittiğinizde, oda kahvaltı tercih edebileceğiniz bir seçenek. Kahvaltı, güzel. Ben genelde, bir ülkeye gittiğimde, mutlaka kahvaltı menüsünü merak ederim. Çünkü, doyurucu bir kahvaltı, tüm günün gıda sıkıntısını giderebilir.
İtalya’da, bir otelde kahvaltı menüsü, açık menü olarak: kaşar benzeri peynir, her türlü reçel, bal, tereyağı, jambon, üçgen eritme peynir, meyveli yoğurt çeşitleri, portakal, elma, kivi den oluşan meyve salatası, haşlanmış yumurta, ince dilim değişik bir tür ekmek, domuz sosisi ve pastırması.
Ancak, ilginçtir, zeytin ülkesi olan İtalya’da kahvaltıda zeytin yeme alışkanlığı yok, ayrıca salatalık, domates gibi çeşitler de yok. Sanırım ülkede üretilen zeytinler, yağ üretiminde kullanılıyor.
Roma Otellerde Kahvaltı:
Genelde, açık büfe olduğundan, kahvaltı yeterli ve doyurucu. Özellikle, yumurta, peynir çeşitleri yeterli. Gün içinde kullanmak üzere, sandviç yapabilirsiniz.
Ancak: bazı tur guruplarının ucuz otel tercih edildiğinde, kahvaltı konusunda sıkıntılar yaşadığını duydum, ucuz tatil seçeneklerinde doğal olarak ucuz oteller seçiliyor ve kahvaltı menüsü gerek kalite, gerek çeşit olarak düşüyor ve kahvaltı salonları erken kapatılıyor.
Venedik’e ilk kez gelen turistlerin çoğu: Accademia Galerisi veya Santa Maria della Salute Kilisesini ziyaret etmek için bu bölgeyi gezmiş olmalarına rağmen, “Dorsoduro” adını bilenler, oldukça azdır.
San Marco’dan başlayarak: Büyük Kanal’ın her iki cephesini de kapsayan bölgeye “Dorsoduro” bölgesi denir. Doğu sınırına: “Punta della Dogana” ve kuzey sınırına da “Rio Nuovo-Rio Foscari” hakimdir.
Dorsoduro’nun doğu bölümünün Venedik’in en pitoresk bölgesi olduğu söylenebilir. Bu sessiz yerleşim bölgesi: pek çok restoran ve mağazanın yanı sıra, şehrin üç önemli sanat koleksiyonuna da ev sahipliği yapmasıyla ünlüdür. Ayrıca: üniversite de bu bölgededir.
İtalya Venedik Dorsuduro Accademia
Accademia
Venedik sanatının en güzel koleksiyonuna sahip olan “Galleria dell’Accademia” (Accademia Galerisi): Piazza San Marco ve Dükler Sarayının ardından, en çok ziyaret edilen yerdir.
Aynı anda, en fazla 180 kişinin gezmesine izin verilen müzede: kuyruğun sonunda kalmamak için çabuk olmalısınız.
Koleksiyon: 14 ve 18’nci yüzyıllar arasında yapılmış resimleri kapsar. Resimler: 24 salonda, kronolojik sıraya göre sergilenmektedir. Sergilenen eserleri sınırlı zamanda görmeye çalışmak sonuç vermez.
Her şeyi görmek için, salonları hızlıca gezmek yerine, seçici olmanızı öneririm. Müzeyi gezerken: en çok ilgi çeken resimlerle ilgili, aşağıda vereceğim kısa bilgilerden yararlanabilirsiniz.
4.Salon: Mantegna’nın “Aziz George” adlı eserinin yanı sıra, Givanni Bellini ve Gigorgione’nin eserleri sergileniyor.
5.Salon: Galerideki en ünlü eser olan Giorgione’nin “Fırtına”sı ve “Yaşlı bir kadının portresi” var.
10.Salon: Veronese’nin “Levilerin Evinde Şenlik” adlı eseri var. Veronese, aslında İsa’nın son yemeğini resmetmiştir ve eserin asıl adı Son Yemektir.
Kilise yetkilileri: resmi, saygısızlık olarak nitelendirmiş ve değiştirilmesini emretmiştir.
Ama ressam; eserin adını değiştirmekle yetinmiştir. Jacopo Tintoretto’nun göz kamaştırıcı “Aziz Marcos” resimleri de buradadır.
Özellikle: “Aziz Marcos’un Kalıtlarının Kaçırılışı” dikkat çekicidir. Tiziano’nun kendi mezarı için tasarladığı “Pieta” çalışması da bu salondadır.
11. Salon: Varonese ile Tintoretto’nun başyapıtları ve Tiepolo’nun “Europa’nın Kaçırılışı” gibi değerli sanat eserleri sergileniyor.
17.Salon: Accademia’daki tek Canaletto resmi, burada sergileniyor.
20.Salon: Her biri, bir duvarı kaplayan dört resim sergilenir ve bu salon Accademia’nın en çekici salonudur.
Gentile Bellini’nin ünlü “San Marco Meydanı’nda Geçit Töreni”nde; San Marco’nun 1496 yılından bu yana ne kadar az değiştiği görülür. Mozaikler biraz değişmiştir. Saat kulesi ve Procuratie Nuove eklenmiştir.
Diğer ünlü resimler arasında: Capraccio’nun; Rialto’da bulunan eski köprü ile Büyük Kanal’daki gondolları resmettiği “Rialto Köprüsü’nde Kutsal Haçın Mucizesi “adlı eseri var.
21.Salon: Carpaccio’nun lirik “Azize Ursula” dizisi işlenmiştir.
Dizide: Briton kadın kahramanının trajik hayatı işlenmiştir. İngiliz prensi Hereus’u kabul edişi, Hıristiyanlığa geçişi, birlikte Roma’ya gidişleri ve son olarak da Hun İmparatoru Attila’nın elinde şehit düşme sahnesi resmedilmiştir.
Üst katta, kalıcı sergiler kadar, geçici sergilere de yer verilir.
23.Salon: Galerinin bir bölümü olan kilisenin üst katındadır. Geniş tavan arası: altar panoları için mükemmel bir sergi alanıdır. Renkleri biraz solmuş olmasına rağmen, Gentile Bellini’nin etkileyici resmi “Kutlu Lorenzo Giustiniani’nin Sancağı” bu salondadır.
İtalya Venedik Dorsuduro Collezione Peggy Guggenheim
Collezione Peggy Guggenheim
Büyük kanal boyunca “Accademia”nın doğu tarafındaki “Palazzo Venier dei Leoni”de Avrupa’nın en kapsamlı modern sanat koleksiyonu olarak kabul edilen, başka görkemli bir müze “Collezione Peggy Guggenhaim” var.
1979 yılında ölen Amerikalı Peggy Guggenheim’dan miras kalan eserler, bu ünlü sanat hamisinin ikametgahı olan, Büyük Kanal’a nazır muhteşem bahçesi ve terasıyla, 18’nci yüzyıldan kalma, tek katlı “palazzo”da sergileniyor.
Guggenheim: misafirperverliğiyle ünlüydü. Bu nedenle: “Collezione” yetkilileri, müze ve terasın ziyaretçiler üzerinde aynı etkiyi yaratması için, ellerinden geleni yapmışlardır.
Müzenin kafesi,
Venedik’in en iyi restoranlarından biri olan “Ai Gondolieri”nin sahibi tarafından hazırlanmış seçkin mönüsüyle başlı başına bir keyiftir.
Burada sergilenenler arasında: Picosso’nun erken dönem çalışmaları, Chagall’ın eserleri ve Brancusi’nin “Boşlukta Bir Kuş” adlı bronz heykeli göze çarpar. Aynı zamanda: Peggy Guggenheim’in evli olduğu Max Ernst ile Dali, Miro, Piet Mondrian ve Jackson Pollock gibi sanatçılara ait eserlerin yanı sıra Guggenheim’ın yatağının başında duran, Calder’e ait bir heykel de görülmeye değerdir.
Bahçede: Giacometti’nin heykelleri bulunur. Büyük Kanal’a bakan bahçede sergilenen, Marino Marini’ye ait erotik bronz atlı heykeli “Kalenin Meleği”, eşsiz güzelliktedir.
İtalya Venedik Dorsuduro La Salute
La Salute
Santa Marie dele Salute: bir Barok kilisesidir. Bazilika ve Dükler Sarayı kadar gözdedir. Sekizgen olan kilise, 300 yıldan uzun zamandır Büyük Kanalın girişine hakimdir.
Venedikliler arasında “La Salute” adıyla anılan kilise, lagün üzerinde yaşayan halkın üçte ikisinin ölmesine neden olan 1630 yılı veba salgınının sona ermesinin ardından, Bakire Meryem’e şükran sunmak için inşa edilmiştir.
Kilisenin yapımına: genç mimar Baldassare Longhena’nın yönetiminde; 1631 yılında başlanmıştır. Bu kadar büyük bir yapıyı ayakta tutabilmek için bataklık toprağa bir milyondan fazla meşe kazık çakılmıştır.
1682 yılında, kilisenin inşaatı tamamlanmıştır. Her yıl “Festa della Salute” gününde (21 Kasım), Büyük Kanal üzerinde, teknelerden oluşan bir köprü yapılır. Venedikliler ve turistler kanal üzerinden kilisenin içine kadar uzanan geçit törenine katılırlar.
Ana kapılar yalnızca o gün açılır. İç mekanda: yüksek atların solundaki sakristide (kiliseye ait eşyanın muhafaza edildiği oda): Tintoretto’nun “Kanal’da Düğün” adlı eseri yer alır. Tiziano’nun üç eseri de burada görülebilir.
İtalya Venedik Dorsuduro Doğana ve Zattere
Dogana ve Zattere
Salute’den doğuya, Dorsoduro’nun ucuna doğru yürüyün. Büyük Kanal’ın girişini gösteren bu noktada, 17’nci yüzyıldan kalma gemi kontrol noktası “Dogana di Mare (Gümrük Binası)” var.
Dogana kulesinin tepesinde, iki Atlas figürünün omuzlarında taşıdığı yaldızlı büyük bir kürenin üzerine yerleştirilmiş (adaleti de temsil eden) “Kader” adlı rüzgar gülü bulunur.
Manzara bir taraftan Bacino di San Marco’ya (Aziz Marcos Havzası), diğer taraftan “Canale della Giudecca”nın (Guidecca Kanalı) her iki yakasına hakimdir.
Buradan başlayarak Rio di San Sebastiano’ya kadar sahil boyunca, güneşli, upuzun bir rıhtım olan Fondamente delle Zattere (Sallar rıhtımına) kadar uzanır.
Zattere’ye adını veren sallara, bir zamanlar tuz ve diğer değerli malların sevkiyatları boşaltılırdı. Zamanında 40.000 ton değerli maden taşıma kapasitesine sahip olan geniş tuz ambarlarının bir bölümü, günümüzde yerel bir kano kulübünün kayıkhanesi olarak kullanılmaktadır.
Punta della Dogana’dan, Canale della Giudecca’nın (Guidecca Kanalı) açıklarındaki Guidecca ve San Giorgio Maggiore adalarına doğru baktığınızda, Andrea Palladio’nun tasarladığı 3 kilise görülüyor. Bunlar: San Giorgio Magiore kilisesi, Le Zitelle (Yaşlı Kızlar) kilisesi ve bir başyapıt olan “Redentore (Kurtarıcı Hz.İsa) kilisesi.
Redentore
Kendisinden sonra inşa edilen Salute gibi 1575-1576 yılları arasında yaşanan veba salgınının sona ermesine duyulan şükranı dile getirmek için inşa edilmiştir. Salute gibi Redentore de her yıl bir kutlamaya sahne olur.
Temmuz ayının üçüncü pazar günü düzenlenen kutlamalar, teknelerin oluşturduğu filo ve havai fişek gösterileriyle sona erer.
Zattere boyunca yürüyerek, Spirito Santo ve Gesuati (Santa Maria del Rosario) kiliselerinin önünden geçip, Fondamente Nani’ye doğru sağa dönerseniz, karşınıza rustik “Squero di San Trovaso” çıkar.
Squero: tekne tamir edilen yer anlamına gelir. Venedik kanallarında 10.000 gondolun dolaştığı, 16’ncı yüzyılda pek çok “squero” bulunurdu.
Günümüzde, dört tanesi faaliyettedir ve San Trovaso, tamir edilmeyi bekleyen tekneleri görebileceğiniz tek tersanedir. San Trovaso Kilisesini, Tintoretto’nun son iki çalışmasını görmek için ziyaret etmenizi önerebilirim.
Restoran ve kafeleriyle ünlü Zattere; mola vermek için ideal bir yerdir. Guidecca’nın batı ucuna doğru, sahil kenarında bulunan kırmızı tuğlayla örülmüş yapı, 1890’larda Venedik’te modern sanayinin geliştirilmesi amaçlı çalışmalar kapsamında inşa edilen bir un değirmeni olan “Mulino Stucky” dir. (Stucky’nin Değirmeni) Değirmen: 1954 yılında kapatılmış ve 1990’ların sonlarında bir otel ve konferans merkezi olarak açılması gündeme gelene kadar, kaderine terk edilmiş bir yapı olarak duruyormuş.
İtalya Venedik Dorsuduro Üniversite Bölgesi
Üniversite Bölgesi
Accademia ile Campo Santa Margherita arasında kalan bu ilgi çekici bölgeye, üniversitenin hareketliliği hakimdir.
Campo San Barnaba’da, rıhtımda demirlemiş meyve ve sebze mavnaları ve sinemaseverlerin “Yaz Aşkı” (başrolde Katherine Hepburn) ve “İndiana Jones-Son Macera” filmlerinin sahnelerinden hatırlayacağınız Neo-Klasik San Barnaba Kilisesi: görülmeye değerdir.
Okullar açıkken “Campo Santa Margherita”, Piazza San Marco’dan sonra, Venedik’in en hareketli meydanıdır. Sayısız ucuz restoran, alternatif mağaza ve renkli pazar tezgahlarıyla doludur. Meydanın bir ucunda, restore edilmiş Santa Margherita Kilisesi vardır.
Meydanın diğer ucundaki “Chiesa dei Carmini”nin (Karmelitler Kilisesi) geniş iç mekanında da görkemli galeriler bulabilirsiniz.
Dini temalarla dolu resimler için, Scuola Grande dei Carmini’nin yönetim merkezi I.Carmini’yi ziyaret etmenizi önerebilirim.
Buradaki üst salon tavanında, Tiepolo’nun 1744 yılında tamamladığı dokuz başyapıt var.
Tren istasyonu yakınındaki bu bölge: Venedik’in en kuzeyindeki bölgedir. Adını: sazlık anlamına gelen canne kelimesinden almıştır ve eskiden bataklık olduğuna işaret eder. Eski bir mahalledir ve popüler Dorsoduro karşısında küçümsenir.
Burası: eskiden yabancı elçiliklerin ve görkemli bahçelerin yer aldığı, gözde bir mahalleymiş. Sarayları gözden düşmüştür ama Cannaregio; Mestre’ye taşınamayan Venedikli işçi sınıfının son mevkisi olarak kalmıştır.
Bu bölge, aynı zamanda dünyadaki ilk Yahudi gettosudur. Bu bölgede: 5 sinegog, 1 Musevi Müzesi, Kosher Lokantaları, eski Musevi evleri var.
Getto
Yaklaşık 300 yıl boyunca, Napolyon 1797 yılında, bu uygulamaya son verinceye kadar, Venedikli Yahudilerin sadece Cannaregio’nun bu bölgesinde yaşamalarına izin verilirmiş.
Bölge, önceden bir dökümhaneymiş ve Venedik dilinde ghetto olarak anılırmış. Bu sözcük, daha sonra dünyadaki Yahudi ve diğer tecrit bölgeleri için de kullanılmaya başlanmış.
İtalya Venedik Canneregio
Cambrai Savaşından (1508) kaçan binlerce Yahudi mülteci buraya yerleştirilmiş. Getto nüfusunun en kalabalık olduğu 17’nci yüzyılda; burada yaşayanların sayısı 5.000’i buluyormuş ve yer sıkıntısı nedeniyle, günümüzde dahi Venedik’in en yüksek binaları sayılan, 6 katlı apartmanlar inşa edilmiş.
Yahudilerden ağır vergiler alınır, pek çok mesleği yapmalarına izin verilmezmiş. Bekçilerin sıkı kontrolü altında sokağa çıkma yasağı uygulanır ve özel kıyafetler giymeleri zorunluymuş.
16’ncı yüzyılda: Getto, Yahudi olmayan Venediklilerin de katıldığı korolar, tiyatro gurupları ve edebiyat salonlarıyla altın çağını yaşamış.
Campo di Ghetto’daki pazar;
Venedik’in “rehinci pazarı” imiş ve oldukça hareketli bir yermiş. İflas etmiş veya ölmüş Venediklilere ait evlerdeki eşyaların satışa sunulduğu pazar, uluslar arası üne sahipti.
Günümüzde Getto, az sayıda Yahudi’ye ev sahipliği yapan, yoksul bir yerleşim yeridir. Museo Ebraico (Yahudi Müzesi) İtalya’daki Musevi alemine ait bir koleksiyona ev sahipliği yapar ve en eskisi 16’ncı yüzyıldan kalma tarihi sinegoglara rehberli turlar düzenlenir.
Aynı meydanda, müzenin karşısında bulunan bir dizi rölyef, II. Dünya Savaşında Naziler tarafından öldürülen 202 Venedikli Yahudi’nin anısına dikilmiştir.
Evet günümüzde burayı gezmeyi düşünürseniz, oldukça güzel tarihi yerleri görebilirsiniz.
Venedik şehri genel özellikleri hakkındaki yazım.
Venedik şehri genel gezilecek yerler hakkındaki yazım.
