Yunanistan Atina Yakın çevre gezilecek yerler

Yunanistan Atina Yakın çevre gezilecek yerler Pire

PİRE

Atina şehrinin güneyinde, şehir merkezine 10 km. uzaklıktadır. Yani, bir anlamda, şehir merkeziyle bütünleşmiş olarak da düşünülebilir. Zaten Atina merkez tren istasyonundan, buraya çok sık tramvay seferleri düzenleniyor.

Yani, Atina şehrini ziyaret ettiğinizde, tramvaya binerek Pire’ye gelebilirsiniz. Diğer yönden ise, gemilerle gelindiğinde, Atina gezisi için gemiler Pire limanına yanaşır ve yolcular buradan otobüslerle Atina şehrine taşınırlar. Yani: Pire limanı, Atina şehrinin denize açılan yeridir.

Pire ismi: Perea kelimesinden gelmektedir. Perea kelimesinin Türkçe anlamı karşı demektir. Bu kelime, İstanbul’da Beyoğlu için de kullanılmıştır.

Pire: Yunanistan ülkesinin en büyük üçüncü yerleşimidir ve ülkenin en büyük limanını barındırır. Pire, birçok insan tarafından Ege denizindeki Yunan adalarına gitmek için bir liman olarak kullanılır.

Pire şehrindeki ilk yerleşimciler; MÖ.500 yıllarında olur. Daha sonra, takip eden tarihi süreçte, Makedonyalı Philippos zamanında, burası önemli bir ticari liman haline gelir. Başkente yakınlığı nedeniyle, ticari başarısı öne çıkmıştır.

Yunanistan Atina Yakın çevre gezilecek yerler Pire

Pire şehrinde ne görebilirsiniz?

Burada, yukarıda da sözünü ettiğim gibi, büyük bir liman var. Limanda, yüzlerce büyüklü küçüklü tekne görülüyor. İskele boyunca, güneye yürüdüğünüzde ise, Agia Triada Katedrali görülüyor. Körfezi; geniş bir gezinti yeri olan Akti Moutsopoulou çevreliyor. Burada, halk akşam ve hafta sonlarında gezinti yapıyorlar.

Liman kafelerinde oturup, dinlenebilir, çevreyi seyredebilirsiniz. Ama, marina denilen yerde, tekneler o kadar çok  ki,  denizi görmeden bir kafeteryada oturup bir şeyler içebilirsiniz. Hatta: Pire limanındaki restoranlardan birinde, mutlaka ahtapot yemenizi öneririm. Pire bölgesinin dar ara sokakları, Antalya’yı andırıyor. Pire içinde, denize girilebilecek küçük bir plaj bile var.

Zea limanının güneyinde

Pire Arkeoloji Müzesi var. Buraya, limandan yürüyerek ulaşmak mümkün. Bu müzede: kentteki antik tapınaklar ve diğer yerleşim yerlerinde yapılan kazılarda elde edilen heykeller ve başkaca bir kısım eser sergileniyor. Müzenin en değerli eseri ise;  Pire Kourosu denilen ve tanrı Apollon’u gerçek boyutlarında gösteren, bronz bir heykel. Müzenin zemininde ise, antik Zea Tiyatrosunun az sayıdaki kalıntısı görülüyor.

Yunanistan Atina Yakın çevre gezilecek yerler Pire

Pire şehrinde görebileceğiniz son yer

Helen Denizcilik Müzesi. Bu müze: antik deniz surlarını geçtikten sonra karşınıza çıkıyor. Buranın bahçesinde bir top var. Odalarda ise, MÖ.480 yılında yapılan Salamis Savaşından sahneler ve Yunan Bağımsızlık Savaşına ait çeşitli mektuplar ve objeler bulunuyor. Yani, tamamen milliyetçilik kokan bir yer.

Pire bölgesinde: Gounari caddesinde, Chios Shop isimli bir dükkan var. Burada: 1956 yılından bu yana, Ege denizinde, Sakız adasının geleneksel ürünleri satılıyor. Burayı ziyaret edebilirsiniz.

Yunanistan Atina Yakın çevre gezilecek yerler Aigiana Adası

AİGİNA ADASI

Saron körfezindedir. Atina şehrinin güneyinde, Saron körfezinin en büyük adası ve aynı zamanda karaya en yakın ada. Özellikle, yaz aylarında muhteşem kalabalık oluyor. Zaten, zengin Atinalıların yazlık evleri ve malikaneleri, bu adada imiş.

Adaya giderseniz: burada sizi bir kıyı kasabası olan Aigina karşılıyor. Burada, limanda balıkçıların önünden yürüyerek kıyı yürüyüşü yapabilirsiniz. Ayrıca, sahil tavernasında güzel bir öğle yemeği yiyebilirsiniz. Bunların yanında: bu adanın “şamfıstığı” meşhur, mutlaka tadın. Hediyelik eşya olarak ise, yine adaya özgü seramiklerden satın alabilirsiniz.

Yunanistan Atina Yakın çevre gezilecek yerler Korinthos

KORİNTHOS

Korinthos: Atina şehrinin güney batısındadır.

Şehir: antik dönemde, Atina şehrinin en büyük rakiplerinden biriydi. Yani, şehir  devletler arasında, birbirine rakip iki şehir devleti. Ancak, şehir, Atina’nın birçok özelliğini taklit etmekten de geri kalmamış. Örneğin: şehir, Atina gibi, üzerinde dini tapınakların bulunduğu bir tepenin çevresinde kurulmuş.

Evet, uzun yıllar, Atinalılar ile savaşan Korinthoslular: özellikle, MÖ.8 ve 5’nci yüzyıllar arasında, ihtişamlı bir kent haline gelmiştir. Bu görkem, Helenistik  dönemde de devam etmiştir. MÖ.197 yılında, Romalılar, Makedonyalıları yenince, şehir, bölgenin merkezi haline gelir. Ancak, bu kez Romalılar ile karşı karşıya gelirler ve kent yok olur.

Yaklaşık 100 yıl boş kalan kent bölgesi, MÖ.44 yılında, Roma imparatoru Julius Caesar tarafından yeniden inşa edilir. Böylece: şehir, Roma eyaletinin başkenti olur. Hatta, Roma konsülü, burada ikamet etmeye başlar. Hz. İsa’nın havarilerinden Aziz Paulus, MS.50-51 yılları arasında, bu kenti ziyaret eder. Takip eden tarihi süreçte, şehir yine düşman saldırıları ve birçok depremden olumsuz etkilenir.

Evet, günümüzdeki Korinthos kenti: yukarıda öneminden söz ettiğim antik Korinthos kentinden daha farklı bir yerde  kurulmuş. Korinthos şehrinden güneye  doğru ilerlediğinizde, antik şehrin kalıntılarına ulaşabilirsiniz.

Antik Korinthos bölgesinde görebilecekleriniz şunlar:

Apollan Tapınağı

Bölgeye yaklaştığınızda, ilk göreceğiniz yer burası. Hemen karayolunun kıyısında, yüksekçe bir tepe üzerinde. MÖ.6’ncı yüzyılda yapılmış ve Dor düzeni bir tapınaktır. Antik şehrin en eski yapısı olarak önem kazanır.

Lekhaion Yolu

Roma döneminden kalma. Üzerindeki mermerlerde hala el arabalarının tekerlek izleri görülüyor.

Bema

Aziz Paulus’un, Roma valisi, yani konsülünün huzuruna çıktığı yer.

Müze

Burada da, bazı ilgi çekici buluntular görülüyor.

Akrokorinthos

Antik şehrin en yüksek yeri. Atina şehrindeki Akropolis taklit edilmek istenmiş bir yapılaşma. Buraya çıkmayı sakın ihmal etmeyin. Bu yüksek yer, MÖ.7’nci yüzyıldan bu yana, çeşitli savunma  tesisleriyle güçlendirilmiştir.

Özellikle, Bizans ve Osmanlı dönemlerinde, çevresi, yüksek taş duvarlarla çevrilmiştir. Zirvede yani bu surların içinde ise: Aphrodite tapınağı, erken dönem Hıristiyan bazilikası, Bizans su sarnıçları, Frenk isimli bir kule, Osmanlı cami ve çeşmeleri görülüyor.

Tüm bunlardan söz ettik te, buradaki meşhur bir deniz kanalından söz etmemek mümkün değil.

Korint kanalı.0
Yunanistan Atina Yakın çevre gezilecek yerler Korinthos Kanalı
Korint kanalı.2
Yunanistan Atina Yakın çevre gezilecek yerler Korinthos Kanalı
Korint kanalı.1
Yunanistan Atina Yakın çevre gezilecek yerler Korinthos Kanalı

KORİNTHOS KANALI

Korint kanalı Atina şehrine 80 km uzaklıktadır. Kanal: bulunmadığı dönemlerde, yöredeki şehir devletlerinin gemileri, Akdeniz’in, özellikle kışın aşırı dalgalı sularında, zor şartlarda yolculuk yapıyorlarmış.

Antik Yunanlılar, dev gemilerini 6 km. genişliğindeki, kıstak bölgesinden geçiriyorlarmış. MS.67 yılına gelindiğinde ise, Roma İmparator Neron, bu kıstak bölgesinde bir kanal yapımını başlatır. Ancak, bu kanal, 1825 yıl boyunca tamamlanamaz. 1893 yılına gelindiğinde kanal tamamlanarak hizmete açılır.

1940 yılına kadar faaliyette bulunan kanal, çeşitli çökmeler nedeniyle 4 yıl kapalı tutuldu. En büyük çökme ise 1923 yılında oldu. 1944 yılında ise, geri çekilen Alman ordusu, yanları patlattı ve kanal yine kapandı ve 1944-1949 yılları arasındaki 5 yıllık süreç temizleme faaliyetleriyle geçti.

O patlamadan önce, Almanlar onarımı daha zor hale getirmek için, kanal içine demiryolu araçlarının önemli bir bölümünü attılar.

Kanalın uzunluğu 6343 metredir. Kanalın derinliği: 70 metre, genişliği 25 metre, yüksekliği 8 metredir. Kaya duvarlar, deniz seviyesinden 90 metre yükselir. Büyük gemiler, römorkörler tarafından çekilir.

Günümüzde çoğunlukla turist gemileri tarafından kullanılır. Yılda, kanaldan 15.000 gemi geçtiği söyleniyor. İki körfez arasında, aynı anda, sadece bir gemi geçişi sağlanabilmektedir.

Evet günümüzde kanal sadece uluslar arası nakliye için bir düğüm değil, aynı zamanda bir turistik ziyaret yeridir ve her yıl yüzlerce turist kanalı ziyaret ederek, bu büyük projeyi izlemekte, bungee jumping aktivitelerine katılmaktadır. Kanaldaki köprünün yükselişini ve bazı balıkların köprünün üzerinde çırpınışlarını göreceksiniz.

ARGOLİS

Korinthios modern şehrinden güneye inen karayolu kullanılarak gidiliyor. Korinthios antik kentinin ise, yaklaşık 60 km. güneyinde kalıyor.

MÖ.15 ve 11’nci yüzyıllarda: burası, dünyanın en önemli merkezlerinden biri haline gelmiştir. Çünkü: Mykenai imparatorluğu, bu topraklar üzerinde kurulmuş ve Yunanistan anakarası ile, Kuzey Ege adalarına kadar ulaşan bir hakimiyet alanına ulaşmıştır. Bunların askeri gücü, her ne kadar Homeros tarafından yazılmış olmasına rağmen, sanatsal açıdan ulaştıkları üst düzey, arkeolojik kazılar yapılana kadar bilinmiyordu.

Mykenai kenti kalıntıları, bizim Troya hazinelerini çalan, hırsız arkeolog Schliemann tarafından; kazılmış ve Korinthos kendinin güneyinde kalan bu korunaklı vadide, binlerce yıl yıkıntılar altında kalan kalıntılar ortaya çıkarılmıştır. Ancak, bölge tamamen unutulmuş ve kalıntılar bu yüzden, binlerce yıl mezar soyguncularının talanına uğramamıştır.

Kalıntılar arasında kazı yapıldıkça:

Bir sürü kral mezarı bulundu. Ancak, biraz önce de söz ettiğim gibi, mezar soyguncularından kurtulan bu mezarlardaki iskeletler, olduğu gibi duruyordu. Hatta, yüzleri, saf altın maskeler ile örtülüydü. Aile mezarlarında, zarif heykeller bulundu.

Ayrıca, karmaşık takılar vardı. Tüm bunlar, ünlü kral Agamennon’un dünyasını, günümüze taşır özellikler gösteriyordu. Evet, çıkarılan tüm bu eserler, Schlieman tarafından, çalınarak Yunanistan dışına çıkarılmamış ( çünkü karısı Yunanlı idi) ve Atina’ya götürülmüş ve Ulusal Arkeoloji Müzesinde sergilenmektedir.

Evet, bu küçük Mykenai arkeoloji bölgesinde görebilecekleriniz şunlar:
Kiklop Duvarları

Bu  duvarlar, birbiri üzerine mükemmel bir hassasiyetle yerleştirilmiş, kaba yontulmuş, dev granit bloklardan oluşmuştur. Kiklop duvarları denmesinin ismi ise, şehrin düşmanlarının, bu duvarları yapanların insanlar olmadığına inanmalarının istenmesi, bu duvarların tek gözlü mitsel devler olan “Kykloplar” tarafından yapıldığına inanmalarının istenmesidir.

Dış duvarlar: MÖ.1250 yılından kalmadır. Bu duvarlarda bulunan “Aslanlı Kapı” kullanılarak, “iç tapınak” bölgesine geçilir. Aslanlı kapı: günümüz itibarıyla, Avrupa kıtasında bilinen en eski anıtsal heykeldir. Evet, Aslanlı kapıdan geçiyorsunuz ve karşınıza: kraliyet mezarlarının bulunduğu “A Mezar Bölgesi” geliyor. Daha sonra ise, Kraliyet Saray kalıntılarını görmek için, yerleşim yerinin tepesine tırmanmanız gerekiyor.

Duvarların dışında, birçok mezar daha bulunuyor. Bu mezarlardan en göze çarpanı ise: “Atreus Hazinesi” olarak da isimlendirilen “Agamennon Mezarı” dır. Burasını, Ankara-Polatlı yakınlarındaki Gordion antik kentindeki kral Midas mezarına benzettim.

NAVPLİO

Bu sahil kasabası: Mykenai arkeoloji bölgesinin, güneyinde, buraya araba ile 20 dakika uzaklıktadır. Yüzyıllar boyunca, stratejik önemi nedeniyle öne çıkmıştır. Yüksek Palamidi kayalığında, Bizans ve Venedik dönemlerinden kalan kaleler var. Özellikle, 1828-1834 yılları arasında, Yunan bağımsızlık savaşı sonrasında, bağımsız devletin ilk başkenti burada kurulmuştur.

Kasabanın sokaklarında: tavernalar, limanda balıkçı tekneleri ve taze deniz ürünlerinin pişirilerek sunulduğu restoranlar var. Sahilde, kasaba halkı gibi, akşamları siz de gezinti yapabilirsiniz. Kasabanın hemen karşısında, dalgakıran açıklarında “Bourtzi” adası var.

Burada görebilecekleriniz şunlar;

Epidauros Tiyatrosu

Bu yapı, MÖ.3.yüzyılda yapılmıştır. Seyirci kapasitesi, 12.000 kişi. Gayet güzel korunarak günümüze kadar ayakta kalabilmiştir. Özellikle, akustiği muhteşem. Sahnede fısıltı halinde yapılan konuşmalar, en üst oturma sıralarından rahatlıkla duyuluyor. Tiyatro da, günümüzde de çeşitli etkinlikler düzenleniyor.

Yunanistan Atina Yakın çevre gezilecek yerler Daphne

DAPHNE

Atina şehir merkezinin, 10 km. batısındadır.

Burada: daha önceki dönemlerde bir Apollon Tapınağı bulunan yerde, “Daphne Manastırı” var. Bu manastır, MS.5.yüzyılda yapılmıştır. 11’nci yüzyılda ise, yapıya, etkileyici mozaikler eklenmiş. 16’ncı yüzyılda ise, Ortodoks keşişler tarafından, Manastır yeniden inşa edilmiştir.

Kilise yapısında: taş ve kiremitten yapılmış bir kubbe var. Ancak, burada görülebilecek en ünlü objeler: iç kısımdaki dekorasyonda kullanılan mozaikler ve ana girişte bulunan “İsa” mozaiği.

Yunanistan Atina Yakın çevre gezilecek yerler Delphoi

DELPHOİ

Atina şehrinin, yaklaşık 3 km. kuzeybatısında bir yer. Tarih meraklılarının ilgisini çekebilecek bir yer, gitmenizi öneririm.

Burası: Apollonun Delphoi kehanet merkezi olarak  da biliniyor. MÖ.8 ve MS.4’ncü yüzyıllar arasında, etkinliğini sürdürdü. Özellikle, antik dönemde, Yunan dünyasının dini merkezi olarak öne çıktı.

İnsanlar, kara ve deniz yolu ile, tanrılara danışmak için buraya geliyorlardı. Hatta, devletle ilgili hiçbir karar, buradaki kahinlere danışılmadan alınmazdı. Kahin ise: yaşı 50’den büyük, Apollon Tapınağında, üç ayaklı bir sehpada oturan kadındı. Kahin kadın, transa geçtiğinde, tanrı Apollonun onun bedenine girdiği söylenirdi. Bu anda, söylediği belirsiz sözler, tapınak rahipleri tarafından, danışmaya gelen kimselere yorumlanırdı.

Burada görebilecekleriniz:

Roma Agorası, burada, hacılar birkaç dakika uzaklıktaki tapınak için malzeme ve bağış topluyorlarmış. Roma Agorasının yukarısında, birçok hazinenin ve Apollon Tapınağının kalıntıları bulunuyor.

Hemen yakında ise, hacıların danışmadan önce, kendilerini temizledikleri “Kastalyan Pınarları” bulunuyor.

Burada, güzel bir de müze var. Müzede: heykeller ve bölgede bulunan eserler sergileniyor. Güzel objeler var, ziyaret etmenizi öneririm. Müzede sergilenen eserlerin en önemlisi: Charioteer’in, MÖ.5’nci yüzyıldan kalma bronz heykeli. Ayrıca: MÖ.6’ncı yüzyıldan kalma; gümüş boğa heykeli görülüyor.

Avusturya Viyana Alışveriş

Avusturya Viyana Alışveriş

Viyana: genel bölümde belirttiğim gibi, dünyanın en pahalı şehirlerinin başında geliyor. Yani: burada, alışveriş yapmak pek kolay değil. Şehre özgü: Mozart isminin kullanıldığı pek çok hediyelik ürün var. Bunlardan gerek kendiniz ve gerekse yakınlarınız için alabilirsiniz. Örneğin: çikolata olabilir. Bunun dışında: bu şehirde cam ürünleri öne çıkıyor. Bunlar; şehre özgü özellikler. Elbette: birçok ürünün satıldığı yüzlerce alışveriş mekanı var. Ama, unutmamak gereken en büyük husus: etiketler “Euro” ile yazılı ve her ürünün fiyatını, bizim paramıza çevirmek için iki ile çarpmanız gerekiyor ve sonuçta, ortaya yüksek fiyatlar çıkıyor.

Tabii, indirimli ürünlerin satıldığı yerler, diğer bu tür şehirlerde olduğu gibi: şehrin dışında, yani şehir merkezine asgari 1 saatlik uzaklıktaki alışveriş merkezlerinde bulunabiliyor. Özellikle, şehir dışında “Parndorf” ve “Leoville” fabrika satış mağazalarında, indirimli satılan ürünlerden bulabilirsiniz.

Ama dediğim gibi

Şehir merkezine biraz uzak, gerek zaman ve gerekse ulaşım probleminiz yoksa, deneyebilirsiniz. Çünkü bu iki alışveriş merkezinde: Tommy Hilfiger, Calvin Klein, Adidas gibi ürünlerin fabrika satış mağazalarını, yani uygun fiyatlı ürünlerini bulup satın alabilirsiniz.

Ayrıca: değişik çanta ve aksesuarların fiyatları çok uygun olabiliyor. Şehir merkezindeki fiyatlardan, muhtemelen % 80 daha uygun fiyatları, buralarda bulabilirsiniz. Viyana sizin için alışveriş açısından öne çıkıyorsa, mutlaka buralara gitmeli, yani şehir merkezinden biraz uzaklaşmalısınız. Buralara ulaşmak için son olarak bir alternatif daha sunabilirim: sayıca yeterli iseniz, araç kiralayarak gidebilirsiniz.

İndirimden söz edince: şehirdeki indirim sezonları “Ocak” ve “Temmuz” aylarında uygulanıyor. İndirimler, daha yoğun olarak “moda” sektöründe yapılıyor, ama; elektronik cihazlar ve ev eşyalarında da indirimler yapılabiliyor. Ama inanın indirim de olsa, fiyatlar çok yüksektir.

Şehirde, mağazalar

Avusturya Viyana Alışveriş: Hafta içi günlerde: saat: 09.00-19.00 arasında ve Cumartesi günleri ise: saat: 09.00-18.00 arasında açık kalıyor. Öğlen arasında: 2 saat yemek molası veriliyor. Bazı mağazalar ise, saat: 20.00’de kapanıyor. Pazar günü, tüm mağazalar kapalı. Pazar günleri yapabileceğiniz tek şey: Müzeleri gezmek. Veya, bir güzel yerde uzun uzun oturup, kahve içmektir.

Belki fazla ayrıntı olacak ama yine de söylememde sanırım yarar olabilir. Viyana süpermarketlerinde, poşetler para ile satılıyor. Bu yüzden, alışveriş yapmaya giderken, yanınızda çanta götürmenizi kimse yadırgamıyor.

VERGİ İADESİ

Bu arada, diğer Avrupa Birliği ülkelerinde olduğu üzere: burada da, vergi iadesi konusu var. Avrupa Birliği dışından gelip te alışveriş yaptığımız için; bir ürün satın aldığınızda, bu ürün için etiket fiyatı içinde bulunan ve doğal olarak alırken ödediğiniz vergiyi, ülke sınırlarından dışarı çıkarken, geri alma şansınız var. Ama, elbette bazı şartlar var. Bunları isterseniz bir inceleyin: KDV iadesi, 80 Euro üzerindeki alışverişlerde, ödediğiniz katma değer vergisini, malları Avrupa Birliği dışına çıkarırken, geri alabiliyorsunuz.

Ancak fatura aynı tarihli ve tek olmalıdır. Yani farklı yerlere ait faturaların toplamı 80 Euro’yu geçmesi yetmiyor. Alışveriş sırasında, satıcıdan “U34” denilen, bir formu, ev adresiniz, pasaport numaranız ve alışverişte harcadığınız miktarı yazarak doldurun. Sınırda, bir gümrük memuru, formu damgalar ve siz de sonradan formu mağazaya postalarsınız. Formu alan mağaza, çek ya da banka havalesi yoluyla, ödediğiniz vergiyi, size iade edecektir. (Alacağınız vergi iade tutarı, muhtemelen etiket fiyatının, yani ödediğiniz rakamın % 13’ü civarında)

Avusturya Viyana Alışveriş

VİYANA’DAN NE SATIN ALINIR

Avusturya Viyana Alışveriş: Şehirdeki alışveriş mekanlarına girmeden önce, Viyana’dan ne satın alabilirsiniz?

Viyana şehrinden, genellikle sizin için yük olmayacak ve taşınması kolay ürünler satın almanızın gerekliliğine eminim ki sizde inanıyorsunuz. Bu yüzden, kolay taşınır şeyler almalısınız: Örneğin: kahve olabilir. Bu şehirde, kahve meraklıları çok çeşitli kahve ürünleri bulup satın alabilirler. Kahve yanında: tatlı merakınız varsa: pasta ve kek gibi tatlı çeşitlerinden satın alabilirsiniz.

Ama, bunları ülkedeki yakınlarınız veya kendiniz için, taşımanız mümkün değil. Siz: en iyisi, çikolata dükkanlarından, çikolata ürünleri satın alın. Özellikle: 9.Nolu İlçede, Servien Mahallesinde güzel bir çikolata fabrikası bulunuyor. Buradan, çok değişik tat ve şekildeki, çikolatalardan satın alabilirsiniz.

Buraya gidemezseniz, yine şehrin çeşitli yerlerinden çikolata  satın alabilirsiniz. Zaten, bu ülkede: Mozart çikolataları çok meşhur. Bunların içinde: Antep fıstığı ve badem ezmesi olanlar var, misket gibi yuvarlak şekilleriyle, muhteşem çekiciler ve güzeller. Özellikle: badem ezmeli olanları yani içi yeşil olanları satın almanızı öneririm. Bunlar kutulu veya paketli olarak satılıyor ama küçük bir paket yani 250 gramlık bir paket, bir çok yerde fiyat farklı olmasına rağmen, genelde 5-8 Euro arasında değişmektedir yani 8 Euro üzerinde ise pahalıdır almayın, 5 Euro’dan daha ucuz bulamazsınız.

Avusturya Viyana Alışveriş

Viyana şehrindeki porselen üreticisi Augarten firması: Avrupa’nın en büyük porselen üreticisidir. 1718 yılında kurulan bu firma, 1744 yılında Habsburg hanedanlığı tarafından satın alınmış ve bu tarihten sonra üretilen ürünlerine “Habsburg” hanedanlık arması konulmaya başlanmıştır.

Günümüzde: burada üretilen porselen tamamen el işlemesi ile üretiliyor. Bunun dışında: mutfak eşyaları ve hediyelik porselenler de bulabilirsiniz. Nerede?

Schloss Augarten Fabrikasında. Bu fabrikayı bulmak, porselen satın almak da pek kolay olmuyor, yani hediyelik porselen alternatifiniz de pek geçerli kalmıyor.

VİYANA’DA ALIŞVERİŞ MEKANLARI

Evet, şimdi gelelim: Viyana şehrindeki alışverişe mekanlarına. Nerelerden alışveriş yapmanızı önereceğim, alışveriş mekanları hakkında kısa bilgiler, aşağıda: (elbette, benim dikkatimden kaçmış, güzel alışveriş mekanları göreceksiniz dir, alışverişte en önemli özellik: şehirde bulunacağınız gün sayısı, yani, kısa bir şehir turunda, sizleri uzak alışveriş mekanlarına yönlendirmenin bir anlamı yok, bunun yanında, alışverişin keyifli olması için, bol çeşit ve uygun fiyat gibi bir gereklilik var ki, Viyana’da, bu gereklilik pek bulunmuyor)

Şehirde alışveriş yapmak isteyenler için en ideal mekanlar: iç kent bölgesindedir. Bunlar: Hofburg, Graben ve Karntner St. ve çevresidir. Şehrin birinci bölge olarak isimlendirilen yöresinde: Augarten porselen ürünlerinin satıldığı bir yer olarak öne çıkıyor. Bunun yanında: Ludwig Reiter ayakkabı fabrikasının ürünlerini satın alabileceğiniz satış mağazası var.

Bunların  dışında: Mariahilfer St., şehrin ana alışveriş caddelerinin başında gelir.

Kohlmarkt

Biraz önce sözünü ettiğim gibi, burada lüks mağazalar var. Hermes, Louis Vuittino, Chanel, Escada, Gucci gibi markaların satış yerlerini, burada bulabilirsiniz.

Demel Hofzucker Pastanesi

Aslına bakarsanız; Viyana-yiyecek bölümünde buradan sözettim. Ama yinede, alışveriş turunuzda, buradan satın alabileceğiniz muhteşem güzellikteki şeyler için, burada da bir-iki kelime söz etmek istedim.

Şöyle ki, buranın ününün tek kelimeyle anlatımı gerekirse: Kraliçe Sisi, bu pastaneye çok sevdiği “menekşeli bonbon” şekerlerini yaptırırmış. Siz de, bu pastaneye girin ve içerideki güzelliklerden mutlaka hoşunuza giden bir şeyler olacaktır.

Hofburg yakınları

Hofburg yakınlarında: uluslar arası ünlü markaların satışlarının yapıldığı yerleri bulabilirsiniz. Bunlar: Chanel, Cartier, Gucci ve Tiffany gibi. Ayrıca: Bulgari ve Dolca&Gabana’da burada yerini almış.

Kartner Strase

Trafiğe kapalı bir yol, yani yalnızca yayalara açık. Yazın: caddenin ortasında, kafeler kuruluyor. Bu caddede: geleneksel Viyana marka firmalarının ve uluslar arası bir kısım marka firmaların satış mağazaları var. Gucci, Lous Vuittin gibi, pahalı ve şık ürünler satan mağazalar var. Burada, aynı zamanda Avusturya markası olan “Steffl” satan mağazalar bulunuyor. Nezih bir cadde olarak dikkat çekiyor. Cadde üzerinde, yerel pandomin sanatçılarını göreceksiniz. Ayrıca: ünlü “Avusturya Casino” bu cadde üzerinde bulunuyor.

Graben

Burada, pahalı ve şık mağazalar var. Burası da, araç trafiğine kapalı, yayalar tarafından kullanılıyor.

Steff Mağazası

Karntner sts. bölgesindedir. Mağaza, birkaç kattan oluşuyor. Bildik marka moda ürünlerini bulabileceğiniz bir yer. Yani: moda ürünleri satın almak isterseniz, bu mağaza tam size göre. Kozmetik ürünleri de satılıyor. Mağaza içinde, bir İtalyan restoranı var. Ayrıca: kafe ve kitapçı bulunuyor. En üst katta ise, bir bar var. Burası, aşırı yüksek fiyatlı ürünlerin satıldığı bir yer değil, bu yüzden mutlaka zaman ayırın, gezin, görün.

Lobmery Mağazası

Karntner sts. bölgesindedir. Cam ürünlerini burada bulabilirsiniz. Hatta, cam sanatının en ince ürünleri demek sanırım daha doğru olacaktır. Özellikle: su bardakları ve kristal ürünler, muhteşem.

Mariahilfer Strasse:

Burası, şehrin en popüler ana alışveriş caddelerinden biridir. Museum Quartier girişindedir. İsmini, üzerinde bulunan kiliseden alıyor.

Ancak, hemen yazının başında belirtmeliyim ki, saat: 17.00’de, buradaki mağazaların hepsi kapanıyor. Cadde, kilometrelerce uzunlukta. Burada, çok fazla seçenek bulabiliyorsunuz. Butikler ve tasarım ürünlerinin satıldığı, çok miktarda mağaza ve dükkan var.

Yüzlerce çeşit, takı ve aksesuar ürünleri bulabilirsiniz. Ayrıca: film, video ve bilgisayar malzemeleri satan dükkanlar, sinemalar, çok sayıda restoran, kafe, snack-bar var. Yani: burası, daha çok gençlere yönelik, spor ve abiye giyim tarzı ürünlerin satıldığı mağazaların bulunduğu bir yer.

Burada bulabileceğiniz markaların bazıları şunlar: Zara, Mango vs. Sıra dışı bir şeyler bulmak isterseniz, burada, ara sokaklara dalın. Tişört ve sokak giyimi konusunda, mutlaka hoşunuza gidecek bir şeyler bulabilirsiniz. Hatta, cadde üzerinde, ünlü İtalyan dondurmacısı “Bartolotti” nin dondurmalarının tadına bakmayı sakın unutmayın.

Nasch Markt

Karlplatz bölgesindedir. Şehrin en iyi pazarıdır. Tuna nehrinin hemen kıyısında kurulu, çok geniş bir alana yayılmıştır. Daha doğrusu, şehirde, taze sebze-meyve bulunabilecek çok ünlü bir markettir. Özellikle, cumartesi günleri aşırı kalabalık olur. Burada ayrıca birçok: lokanta, cafe ve Çin/Hint mağazaları bulunuyor. Marketin bulunduğu bölgede, Cumartesi günleri de antika pazarı kuruluyor. Aslında, daha çok bir ikinci el  pazarı da denilebilir. Ama, bu Pazar yerinde, özellikle hediyelik eşya satın alabilirsiniz. Kolleksiyonerler için de, çok uygun bir alışveriş mekanı.

Brunnen Markt

Brunnungasse bölgesindedir. Burası bir Pazar yeri. Özellikle: Balkan-Türk ürünleri burada bulunuyor. Çok renkli bir alışveriş merkezi. Buranın en büyük avantajı: yorulduğunuzda bir cafe ve acıktığınızda kebapçı salonlarının bulunması. Ama, ülkemizde bulunan değerleri, Viyana’da aramam diyorsanız, buraya gitmenize gerek yok.

Stephans Platz

Şehrin tam merkezinde olup, ismini ünlü Katedralden almıştır. Burası hemen şehir merkezine yakın olması nedeniyle zaten birkaç kez geçilen ve genelde dolaşılan yer olarak önem kazanıyor. Burada birçok mağaza var ama genel değerlendirme fiyatlar yüksektir. Burada: “United Chocolates” dükkanı var ve muhteşem çikolataları çok ünlü.

Ayrıca: bu meydanda, Viyanalılar tarafından çok tutulan bir cafe var: Aida. Burada mutlaka bir kahve içmelisiniz. Kahve olarak da, size önerim “wien melange” olabilir. Hatta, bu kahvenizin yanında bir şeyler yemek isterseniz: “kaiserschmarrn” siparişi verin, kesinlikle çok beğeneceğiniz bir tat.

SÜPERMARKETLER

Viyana şehrinde Spar ve Billa isimli süpermarketler vardır. Bunlar, şehrin birçok yerine dağılmıştır. Bunlardan gayet uygun fiyatlı alışverişler yapabilirsiniz. Sadece yanınızda naylon poşet veya torba götürün, çünkü alışverişin ardından poşet veya çanta vermiyorlar.

Bir de bu süpermarketler, saat 19.00 da kapanıyor. Son bir not: Viyana şehrinden alışveriş düşündüğünüzde, eğer ülkeye dönüşünüz Viyana havaalanından olacaksa, Viyana hava alanında gayet büyük bir Spar süpermarket ve küçük bir Billa Süpermarket bulunuyor.

Bence, şehir merkezinden almak istediklerinizi belirleyin ve uçağa binmeden önce, Viyana Hava alanındaki bu süpermarketlerden satın alın. En basiti, Mozart çikolatası almak isterseniz, şehir merkezinden değil, Viyana Hava alanındaki bu süpermarketlerden hem aynı kalite hem belki de daha ucuz fiyata satın alabilirsiniz ki, bu süpermarketler hava alanında gayet merkezi yerde bulunuyor.

Viyana Ne yenir Ne içilir

20160804_155909

Avusturya Viyana Ne yenir Ne içilir

Viyana şehrinde, yeme-içme konusuna ayrıntılı olarak girmeden önce, burada, size tanıdık gelecek bir koku ve görüntüden söz ederek, başlamak istiyorum. Şehre girer-girmez “döner kebap” kokularını hissedecek ve kebapçı dükkanlarını göreceksiniz. Buralarda: olup da, döner kebap yemek isterseniz: fiyatları, muhtemelen 2.5-3 Euro civarında.

Ancak, kebapçılar, saat: 24.00’de kapanıyor. Zaten, bu saatten sonra, Viyana şehrinde, yiyecek bir şeyler bulmanız mümkün değil. Her ne kadar kebap kokularından söz etsem de, Viyana daha çok “Pastaneleri” ile öne çıkan bir şehir. Hatta, dünyada, içinde pastane bulunan “Mc. Donalts” fast-food restoranı, Viyana’da bulunuyor. Ama büyük olasılıkla pastaları beğenmeyeceksiniz, çünkü, ilk anda gerek pahalı olmaları ve gerekse damak tadımıza uygun gelmemeleri, antipatiktir.

Evet, yerel Viyana mutfağı: Orta Avrupa ülkelerinin mutfağının bir karışımından oluşuyor. Meşhur: Macar gulaşı, burada da güzel yapılıyor ve tercih ediliyor. Et suyu katılan çorbaları gayet güzel. Ama, et yemeklerini tercih ederseniz, çoğu yerde bu et yemeklerinde “domuz eti” kullanıldığını unutmamalısınız.

İsterseniz, kahvaltı ile başlayalım. Özellikle, cumartesi günleri kahvaltı için en popüler mekan: Nachmarkt. Burada: birçok kafe bulunuyor ve kahvaltıda: kahve ve tatlı çörekler yeniliyor. Çay, yumurta, domates, salatalık, peynir de bulunabiliyor. Ama, bu türlerin bulunduğu kahvaltı, genelde, maalesef “Yunan kahvaltısı” ismi ile servis ediliyor. Bu arada otellerde çıkan kahvaltılardan söz etmek gerekirse: bizdekine benzer türden, peynir, zeytin, yumurta, reçel gibi ürünler sunuluyor. Tabii bir tür yuvarlak ekmek, haşhaşlı kek, meyve suyu, çay ve kahve var, yani otellerdeki kahvaltı doyurucu ve yeterlidir.

Schnitzel

Şehirde en sık karşılaşacağınız ve özellikle tatmanızı önereceğim yiyeceklerin başında: Wiener Schnitzel ve Backhendl Schnitzel geliyor. Ama: her ne kadar bizim ülkemizde de bilinse de, Şinitzel burada farklı yapılıyor. Hatta, bizim ülkemizde tavuktan yapılırken, burada dana etinden de yapılıyor ve çok daha muhteşem lezzetli oluyor. Yani dana etinden yapılanı yemenizi önemle tavsiye ediyorum.

Şöyle ki: yumurta ve ekmek kırıntısına bulanıp, sote edilen, ince bir dilim dana-tavuk eti. Yalnız: bir kısım ucuz restoranlarda, şinitzel, domuz etinden yapılara, sunuluyor. Herhangi bir yerde, şinitzel yemek istediğinizde, içindeki eti mutlaka sorun.

Zaten şinitzel fiyatı sorduğunuzda eğer 10 Euro altında bir fiyat verirse, kesinlikle domuz eti olduğunu anlayabilirsiniz ve tercih etmeyin. Bu arada: şinitzel yanında: limon dilimi veriyorlar. Başkaca bir şey isterseniz, ilave para ödemek durumundasınız. Örneğin: bir salata ve bir bira isteyebilirsiniz.

Wiener Schnitzel

Biraz önce sözünü ettiğim gibi hazırlanan, dana etinin ismi budur. Avusturyalılar buna “kalb şinitzel” de diyorlar.

Backhendl Schnitzel

Yukarıda sözünü ettiğim gibi hazırlanan, ancak tavuk eti kullanılan cins budur.

Avusturya Viyana Ne yenir Ne içilir

Tafel Spitz

Şehirde, en çok tercih edilen bir diğer yemek çeşididir. Son imparator Franz Joseph tarafından çok tercih edilen bir yemek cinsi olması nedeniyle, günümüzde “Milli” bir yiyecek ve hatta “bir nevi Tanrı yemeği” olarak kabul edilerek sunuluyor. Bunun özü: haşlanmış sığır eti. Buna: kök sebze ve baharatlar ekleniyor. Servis edilirken, yanında: genellikle bir dilim ekşi krema ya da patates sunuluyor.

Avusturya Viyana Ne yenir Ne içilir

Macar Gulaşı

Yine, şehre has bir lezzet. Ama kökleri, Macar mutfağına dayanıyor. 9.yüzyılda, Macar çobanlarının yediği bir haşlama yemeğiymiş. Zaten, yemeğin adı: Macarcada “sığır güden kişi, çoban” anlamına geliyor. Bu yemekte: sığır eti, soğan, sarımsak, kırmızı biber, domates ve kerevizle ağır ateşte pişirilerek hazırlanıyor ve servis ediliyor. Günümüzde, gulaşın vazgeçilmez baharatı olarak kabul edilen “kırmızı biber”, yemeğe 18.yüzyılda eklenmeye başlamış.

Avusturya Viyana Ne yenir Ne içilir

Knödel (Hamur Köftesi) 

Bu da, yöresel lezzetlerden biridir. Unlu, mayalı veya patatesli çeşitleri bulunuyor. Ana yemeklerden ve çorbalardan önce servis ediliyor.

Avusturya Viyana Ne yenir Ne içilir

Viyana Sosisi

Şehirde yaşayan: her gelir seviyesindeki, her tür insan: bolca bulunan sosis stantlarında buluşup, birçok çeşidi bulunan sosislerden tadarlar. Zaten, şehrin çoğu yerinde, bu sosis stantlarından göreceksiniz. Buradaki standart ürün çeşitleri şunlar: Debreziner (ince ve baharatlıdır), Bratwurst (kızarmış ve kalındır), Kasekrainer (etli ve peynirli olup, kalın bir cinstir). Evet, bu saydıklarımdan, arzu ettiklerinizi sizde deneyebilirsiniz. Ama önermem, lezzetleri rezalet, bizim damak tadımıza uygun değiller.

TATLILAR

Viyanalılar, her zaman tatlıları ile övünürler ve bunların güzelliklerini dünyaya kanıtlarlar.

Avusturya Viyana Ne yenir Ne içilir

Palatschinken

Bu bir tür “Macar” tatlısıdır. İçi reçel veya fıstık dolu, krepe benziyor. Söylediğim gibi, Macar kökenli bir tatlı. Daha çok krepe benziyor. Buğday unu, süt, tuz ve tereyağı ile tavada kızartılarak yapılıyor. Öğle ve akşam yemeklerinde  sunuluyor. Geleneksel olarak: kayısı reçelli, çilek reçelli ve üzerine pudra şekeri serpilerek servis ediliyor.

Avusturya Viyana Ne yenir Ne içilir

Sachertorte 

İşte Viyana şehrinin en meşhur tatlısı budur. Bu pasta, iki kattan yapılıyor ve kayısı reçeliyle tatlandırılıyor. Daha açıkçası, çikolatalı bir kek. 1832 yılında, Franz Sacher tarafından ilk kez yapılmış bir tatlı çeşidi olarak öne çıkıyor. Yani: orijinal Viyana şehrine ait bir tatlı türüdür. Kek: geleneksel pasta (iki katlı yoğun çikolata ve aşırı tatlı pandispanya),  ince bir tabaka kayısı ve üstü, koyu çikolata ile kaplanıyor.

Avusturya Viyana Ne yenir Ne içilir

Apfelstrudel

Bir tür: elmalı turta denilebilir. İnce dilimlenmiş, elma, kuru üzüm ve tarçın dolu, kat kat pasta. Ama ön büyük özelliği, çok şeffaf olması.

Bunu mutlaka denemenizi ve üzerine vanilya sosu koydurmanızı öneririm.

Avusturya Viyana Ne yenir Ne içilir

Kaisersschmarren

Bu: Avusturya’nın milli bir tatlısı olarak öne çıkıyor. Çünkü: son imparator Franz Joseph için geliştirilmiş bir tatlı. Muhteşem bir lezzet. Bilinen en iyi Avusturya tatlısıdır. İçinde: fındık, kiraz, erik reçeli ya da elma, küçük parçalar halinde kuru üzüm ve kıyılmış badem bulunuyor.

İÇECEKLER

BİRA

Gösser

Viyana şehrinde, bira meraklıları için, en tercih edilen marka: Gösser.

KAHVE

Viyana denilince, akla hemen buradaki yaygın kahve kültürü geliyor. Şehirde, sonsuz çeşitlilikte kahve bulabilirsiniz. Siyahtan, beyaza, her renk ve her tonda, her tat da kahve bulmanız mümkün. Türk kahvesi dışındaki, bütün kahveleri gayet lezzetli yapıyor ve sunuyorlar. Türk kahvesi yapmayı beceremiyorlar.

Peki, bu kahve kültürü şehre nasıl gelmiş?

Bu konuda: çeşitli söylentiler var. Birincisi: Kuşatmadan sonra, Osmanlının bıraktığı, kahve çuvallarından, şehre kahve kültürü gelmiş. Diğer bir söylentiye göre ise: 17.yüzyılda, bir tüccar, Osmanlıdan ele geçirdiği bir miktar kahve stoku ile şehre gelir ve ilk kahve evini açar ve böylece kahve kültürü, şehre yayılır. Zaten, özellikle: İmparatoriçe Maria Theresa zamanında: bu kahve evleri şehirde yayılır ve insanlar, buralarda bir araya gelirler. Hatta, batı ünlü yazar ve müzisyenler, bu tür kahve evlerinin müdavimi olurlar.

Kapuziner

Viyana şehrine özgü, üstünde bol kreması bulunan bir çeşit kapuçino.

Ein Türkischer

Evet, tahmin ettiğiniz gibi, “Türk Kahvesi”. Bakır cezvede, hafif tatlı olarak hazırlanıyor ve servis ediliyor. Ama, biz bunun gerçek tadını bildiğimizden, bu ülkede yapılan ve “Türk kahvesi” ismi verilen bu kahve, bizim damak tadımıza pek uygun gelmiyor.

MEKANLAR

YEMEK MEKANLARI

20160804_153736
Avusturya Viyana Ne yenir Ne içilir Figl-müller

 

20160804_154449
Avusturya Viyana Ne yenir Ne içilir Figl-müller

Figl-müller

Stephanplatz meydanına yakındır. Yani katedrale hemen birkaç dakika uzaklıktadır, yeşil bir tabelası var, kolay bulabilirsiniz. Şehir içinde, birkaç yerde şubesi bulunuyor. Yapı: Amerikanvari tarzdadır. Yüksek tavanlı bir yer. Burası, şinitzel’in en güzel yapıldığı yer olarak öne çıkıyor. Yani: burada, yalnızca şinitzel yiyebiliyorsunuz.

Her ne kadar biraz kalabalık olsa ve sıra beklemeniz gerekse de, bu devasa boyutlu olarak servis edilen şinitzellerden mutlaka tatmalısınız. Kapıya geldiğinizde, doğrudan masalara geçemezsiniz, bekleyin, garsonlar sizi yönlendirecek, sizden önce bekleyen varsa onları alacaklardır. Ben burayı ziyaret ettiğimde, fazla beklemedim, çünkü yemek saati dışında gittim ve aşağı kata beni aldılar.

Burada daha önce sözünü ettiğim gibi tavuk ve dana şinitzel yapıyorlar. Dana şinitzelin porsiyonu 22-23 Euro civarındadır. Tabakta, iki parça şinitzel var, başkaca bir şey yok, sadece limon veriyorlar. Sipariş verdikten sonra, yaklaşık 30-35 dakika beklemek durumunda kalıyorsunuz.

Yani porsiyonlar büyük, iki kişi gittiğimizde kesinlikle iki porsiyon istemeyin, önce bir porsiyon isteyin, doymazsanız, ikinci porsiyonu istersiniz, çünkü bir kişiye bir porsiyon fazla gelebiliyor. Tavuk şinitzel fiyatı, dana şinitzel fiyatından 2-3 Euro daha ucuzdur ama tavuk şinitzel ülkemizde var, burada dana şinitzeli deneyin.

Restaurant Steirereck

Şehir merkezinde, stadtpark (şehir parkı) içindedir. Kaliteli bir yer. Yalnız, fiyatları pahalı. Kişi başı, yaklaşık 70-80 Euro civarında çıkabilirsiniz. Buranın hemen altında ise: Meierei isimli bir kafe bulunuyor. Burada: değişik peynir çeşitleri ve mezeler eşliğinde, şarap çeşitlerini tadabiliyorsunuz.

Plachutta

Tipik bir Avusturya restoranı olarak öne çıkıyor. Öğlen veya akşam gidebilirsiniz. Şinitzel ve şarap, tatlı olarak da, Kaisersschmarren yemelisiniz. Çünkü, bu tatlı, Avusturya’nın milli bir tatlısı. Wiener Schnitzel yiyecekseniz, mutlaka buraya gitmeniz gerekli. Mekan: biraz pahalı. Ama, yinede yer bulmak büyük sorun. Rezervasyon yaptırmadan giderseniz, büyük olasılıkla yer bulamasınız. Benden size öneri, saat: 21.00’den sonra gidin, çünkü Viyanalılar o saatte uyuyorlar, yer bulmak sorun olmaz.

Blau Stern

Burası: şehrin en popüler mekanlarından biri. Merkezde, sağ tarafta bulunuyor. Yoğun saatlerde, burada yer bulmak zor. Özellikle, hafta sonlarında, buraya erken saatte gitmeniz şart. Yoksa, güzel bir kahvaltı yapabilmek için, bir süre sıra beklemeniz gerekebilir. Menüsünde, klasik kafe içeceklerinin yanı sıra, farklı içecekler de bulunuyor.

TATLI MEKANLARI-PASTAHANELER

Demel

Kohlmarkt bölgesindedir. İmparator ve krallara tatlı hizmeti veren, meşhur bir yer. Burada, dünyanın en lezzetli kek ve pastalarını bulabilirsiniz. Burada, mutlaka bir Viyana kahvesi içmenizi ve tatlı yemenizi öneririm.

Hotel Sacher

Şehirde, en iyi tatlıların sunulduğu bir mekandır. Operanın hemen karşısındadır. Sacher turtası, burada yapılıyor. Ancak, turta deyip geçmemek lazım. Çünkü, bu turta, 1880 yılından bu yana yapılıyor ve tarifi gizleniyor. İçinde: kayısı reçeli var ve dışı çikolata kaplı. Öyle ki, bu turtayı, dönüşte evinize götürmek isteyebileceğinizi düşünmüşler ve ahşap kutular içinde de, satışını yapıyorlar.

Avusturya Viyana Ne yenir Ne içilir Şarap Evleri

HEURİGER (ŞARAP EVLERİ)

Şarap elbette her yerde bulunabiliyor. Ancak, Viyana’da: öyle muhteşem bir ortam yaratmışlar ki: ılık akşamlarda, yıldızların altında şarap içilebiliyor. Bu yerlere: “Huriger” yani “Şarap Evi” deniliyor. Yani, şarapların tadından öte, içildiği ortamın da güzelliğine özen göstermişler.

Bunlar: şarap üreticilerinin, kendi ürettikleri ürünleri, doğrudan müşterilerine pazarlamaları için izin verilen mekanlardır.

Üretimden yeni çıkmış, taze şarap bulunduğu: kapılara asılan “Ausg Steckt” yani “Açık” ibareli, çam dalları asılarak duyurulur. Taze şarap bittiğinde ise, bu çam dallarının kaldırılması zorunludur.

Evet, bu şarap evleri: genellikle öğlen saatlerinden açılır ve akşamın geç saatlerine kadar, biraz önce söylediğim gibi, taze şarap bitene kadar açık kalır. Ancak: bu şehirde, şarabı, tatlandırıcılar ile servis ediyorlar. Şarap meraklıları için, şarap servisinden önce, şarabın sek getirilmesini, görevliye hatırlatmalarını öneririm.

Evet, bu “Heuriger” mekanlarının en popüler olanı: Grinzing Heuriger.

Burada: geleneksel Avusturya kültürünü yansıtan, çoğu birer-ikişer katlı binalar ve restoranlar var. Burada bulunan şarap evlerinde şarap içerken, daha önce de sözünü ettiğim gibi, bazı şarapların maden suyu ile karıştırıldığını göreceksiniz. Ayrıca: şarabın yanında getirilen “zencefil” şaraba bambaşka bir tat veriyor, mutlaka denemelisiniz.

KAHVE MEKANLARI – KAFELER

Viyana şehrinde: birçok kafe yanında, “Starbuck kafe” de bulunuyor. Ama, Viyanalılar buraya gidenleri, zevksiz olarak düşünüyorlar. Çünkü:  diğer kafelerde, daha lezzetli kahvelerin bulunduğuna inanıyorlar.

Avusturya Viyana Ne yenir Ne içilir Cafe Hawelka

Cafe Hawelka

Şehirde oturanlar tarafından tercih edilen bir yer. Sadece kahve çeşitleri bulunuyor. Çok tutuluyor, mutlaka uğrayın,

Cafe Demel

Şehir merkezinde, Graben denilen yerde bulunuyor. Ama, yer bulmak zor, biraz beklemeniz gerekebilir. Özellikle, pastalarını tatmanızı öneririm. Biraz kalabalık ve yer bulmak zor ama beklemeye değer. “Schwarzwalder” isimli “kara orman pastasını” özellikle öneriyorum.

Cafe Landtmann

Rathaus platz (Belediye Meydanı) bölgesine, yaklaşık 10 dakikalık yürüyüş mesafesinde. Her ne kadar ismi cafe olsa da, burada lezzetli yemeklerde bulmak mümkün. Birçok ülke yemek kültürünü burada tadabilirsiniz. Ayrıca: Viyana şehrine özgü şarapların bolca bulunduğu, şarap mahzeni de var. Müzik var, yemekler güzel. Fiyatları ise nispeten makul sayılabilir. Kişi başı, yaklaşık 35-40 Euro civarında ücret ödemeniz söz konusu.

Cafe Central

Innere Stadt bölgesindedir. Şehirdeki en eski ve en popüler kahve mekanıdır. 1860 yılında hizmete açılmıştır. Dünya Savaşından sonra ise uzun süre kapalı kalmış ve 1975 yılında yapılan restorasyondan sonra: yeniden hizmete açılmıştır. Günümüzde, burası, hem turistik bir yer ve hem de popüler bir kafe olarak öne çıkmaktadır. Akşamları: burada caz müziği de çalınıyor.