Avustralya Darwin

 

Avustralya Darwin

Lonely Planet, Darwin şehrini dünyanın en iyi 10 şehrinden biri olarak derecelendirdi. Bunda etkili olanlar: Darwin Limanı, Litchfield Ulusal Parkı ve Mary nehri.

Ülkenin kuzey bölgesindeki toprakların başkentidir. Sydney şehrinden, yaklaşık 3000 km. uzaklıktadır. Yani, ülkenin biraz ücra bir yerinde.

Ama yine de, bu ücra konum, şehre gelen yabancıları engellemiyor. Şehirde yaşayan insanlar, birçok etnik guruba mensuplar. Bu durum: şehirdeki restoranlar için de öne çıkıyor.

Avustralya Darwin

Şehir: II. Dünya Savaşı sırasında, defalarca bombalanmış ve binlerce kişi hayatını kaybetmiştir. Ancak, savaştan sonra, şehir yeniden inşa edilmiştir.

Avustralya Darwin

Ancak, 1974 yılında, “Track Kasırgası” şehri vurmuş ve perişan etmiştir. Daha sonra ise, şehir yenilenmiş ve ülkenin, Asya bölgesine açılan kapısı olma rolü nedeniyle, muhteşem bir liman yapılmıştır. Şehir, limana bakan bir tepe üzerinde inşa edilmiştir. Kentin kalan kısımları: düz ve alçak kıyı alanları üzerindedir ve buralarda geniş plajlar bulunmaktadır.

Avustralya Darwin

Şehirde, gün boyunca büyük bir sıcaklık hakim. Günlük sıcaklık ortalaması, genelde 30 derecenin üzerindedir. Mayıs-Eylül ayları arasında çok az yağış düşer. Haziran ve Temmuz aylarında ise hava serindir ve çok nadiren don olayı görülür. En sıcak ay: Kasım ayıdır.

Evet, Darwin şehri denilince akla gelenler: Asya gıda pazarları, timsah karşılaşmaları, açık hava filmleri ve gün batımı gezilerine kadar her şey.

Avustralya Darwin Mary Nehri

MARY NEHRİ

Darwin şehir merkezinin yaklaşık 1 saat doğusundadır. Kakadu Milli Parkına giderken veya şehirden günübirlik bir gezi için iyi bir yerdir.

Yemyeşil Mary nehri sulak alanlarında, bir gemi yolculuğuna çıkabilir veya bir balıkçı teknesine binebilirsiniz. Yaban hayatı, kuşlar ve balıklardan oluşan olağanüstü güzelliklere şahit olursunuz.

Yoğun su kaynağına akın eden 250 kuş türünden bazılarını görmek için kurak mevsimde Fogg Barajı koruma rezervini ziyaret edin. Sulak alanlar ziyaretçi merkezindeki pencereden, kuşların ve hayvanların muhteşem interaktif gösterilerine göz atın.

Darwin Mary Nehri
Mary River Milli Parkı:

Parkta bulunan ünlü Shady Camp, Darwin şehir merkezinden yaklaşık 200 km uzaklıktadır. Nehirlerin çoğunda kilometre başına ortalama 5 timsah bulunurken, Mary nehrinde bu sayı kilometre kareye 15 tuzlu su timsahı olarak tespit edilmiştir.

Mary Nehri taşkın yatağına bakmak için Shady Camp’teki izleme platformuna tırmandığınızda bir timsahın yanı sıra diğer bol miktarda yaban hayatı bulunan bazı bölgeleri de görmek mümkündür.

Her yıl Mart ve Nisan aylarında Mary Nehrinin efsanevi barramundilerle dolup taştığı bir balık tutma gezisine çıkabilirsiniz.

Avustralya Darwin

GEZİLECEK YERLER

Bu şehirde, tarihi yerler görmeyi hayal etmeyin. Çünkü, yukarıda sözünü ettiğim gibi, 1974 yılında, büyük bir kasırga şehri yerle-bir etmiştir. Burada, eski olarak, sadece, 19’ncu yüzyıldan kalma ama restore edilmiş binaları görebilirsiniz. Aslında şehrin ilk kuruluş temelleri, 1840’lı yıllara kadar gitmesine rağmen, yukarıda sözünü ettiğim gibi, kasırga şehri tahrip etmiştir.

Darwin Kakadu Ulusal Parkı

KAKADU ULUSAL PARKI-KAKADU NATIONAL PARK

Darwin şehir merkezinden arabayla sadece 3 saat uzaklıktadır.

Kakadu ismi bölgede geleneksel olarak konuşulan başlıca dillerden birinin adı olan “Gagudju” kelimesinin Avrupa versiyonu olduğu düşünülüyor.

UNESCO Dünya Kültür Mirası Listesindedir. Aborjinlerin sahip olduğu ve yönettiği topraklarda, Adelaide Nehrinden gelen sular hayat vermektedir.

Avustralya’nın en büyük milli parkında: gürleyen şelaleler, yemyeşil yağmur ormanları, gezici sulak alanlar, egzotik yaban hayatı ve antik kaya sanatı ile antik manzaralar bulmak mümkündür. Park, yaklaşık 20 bin kilometre karelik bir alanı kaplar. Parkta, 5 binden fazla Aborijin, kaya sanatı alanı bulunan Bininj/Mugguy halkı, yaklaşık 65 bin yıldır Karadu’yu evi olarak görüyorlar. Yani, Aborijin halkı dünyadaki en eski kültürlerden biridir.

Geleneksel Aborijin’ler, yerel kültürü güçlü tutmak ve çevreyi korumak için park alanını Parks Austrialia ile ortaklaşa yönetiyorlar.

Avustralya’daki kuş türlerinin üçte biri, Kakadu’da bulunuyor. Kakadu’da 10 bin timsah olduğu tahmin ediliyor. Bu yüzden yüzmek için güvenli yerlerin tercih edilmesi önemseniyor.

Darwin Kakadu Ulusal Parkı

Padukal Aborjin Kültür Turları

2 saatlik bu turda, Aborjinler tarafından konuklara alkış sopası ve didgeridoo oynama, mızrak yapımım ve fırlatma, dereotu torbası ve sepet dokuma gibi geleneksel teknikler öğretilir ve gösterilir, ayrıca çalı tucker/ilaç yolu boyunca rehberli yürüyüşler ve konuşmalar yapılır. İkonik didgeridoo’nun doğum yeri olan Arnhem Land görülür. Dünyanın en büyük Aborijin kaya sanatı koleksiyonu vardır.

Nourlangie Kaya Sanatı Sitesi

Kakadu, Avustralya’nın herhangi bir yerindeki Aborijin kaya sanatının en iyi örneklerinden bazılarına ev sahipliği yapmaktadır. Nourlangie Rock Ant Kakadu, ziyaretçileri dünyanın en eski ve en iyi sanat galerilerinden biri olan Aborijin gelenekleri ve mitolojisinde manevi bir yolculuğa çıkarır.

Darwin Kakadu Ulusal Parkı Magug Gorge

Maguk Gorge:

Kayalık bir geçitten görünen tenha bir yüzme noktasıdır. Cooinda’nın 1 saat güneyinde yer alan Maguk Geçidine ulaşmak için, dört çekişli araç gerekir. Ancak oraya vardığınızda kristal berraklığındaki havuzlara ve antik kayalık çıkıntılara sadece 1 km lik yürüyüşle ulaşabilirsiniz.

Darwin Kakadu Ulusal Parkı

Warradjan Aboriginal Culturel Centre

Cooing Lodge’a sadece 1 km uzaklıkta bulunan Warradjan Aborijin Kültür Merkezine, Aborijin halkının geleneksel olarak toprakla olan bağlantısını ve bunun günümüzde de nasıl devam ettiğini görebilirsiniz Kültür Merkezi, Kakadu bölgesindeki sanatçıların ürettiği çeşitli sanat ve el sanatlarından oluşan bir galeriye sahiptir.

Darwin Kakadu Ulusal Parkı

Kakadu Milli Parkının geleneksel sahiplerinin toprakla 50 bin yıllık kesintisiz bir bağı var ve bu büyüleyici kültür hakkında daha fazla şey öğrenmek için buraya gitmek gerekir.

Darwin Jim Jim Fals

Jim Jim Falls Twin Falls

Buraya ulaşmak için arazi araçları gerekir, çünkü yol çok engebeli ve oyukludur. Yağmurlu mevsimde parkur kapalıdır. Çünkü Jim Jim’de Twin Falls doğru devam etmek için geçilmesi gereken derin bir su geçişi vardır. Parkurun sonunda kamp alanında kamp yapmaya izin verilir. Twin Falls, araç erişimi, buradan 5-10 km daha ileridedir.

Darwin Jim Jim Fals

Bölgede başka şelaleler de var ama en büyüğü Jim Jim şelalesidir. 200 metre yüksekliğiyle Kuzey Bölgesindeki Litchfiel ve Nitmiluk Milli Parklarndaki tüm şelalelerden daha yüksektir. Tropikal yaz aylarında şiddetli yağmurlar, Kakadu’ya yağar ve geniş arazileri sular altında bırakır ve bu büyük yağışlar, şelalelerdeki düşüşleri körükler. Kakadu kurak mevsime girerken ve Jim Jim kurudukça muson ormanlarından ve kayaların üzerinden şelalenin dibine kadar yürümek mümkündür.

Darwin Ubirr

Ubirr:

Çarpıcı Ubirr kaya oluşumları arasında Kakadu Ulusal Parkının en iyi Aborijin kaya sanatı galerilerinden ikisi bulunur. Tasvirler arasında hikayeleri Aborijin tarihiyle iç içe geçmiş bir dizi yerli hayvan yer alırken, Gökkuşağı Yılanı ve Namarrgarn Kız Kardeşler gibi Aborijin efsaneleri de bulunabilir.

Darwin tuzlu su timsahları

TUZLU SU TİMSAHLARI

Kakadu billabong’un nilüferleri arasında yer alan yarı suya batmış timsah, Kuzey Bölgesinin ikonik bir görüntüsüdür. Neslinin tükenme tehlikesiyle karşı karşıya olduğuna inanılan Avustralya tuzlu su timsahı, 1971 yılında korunan bir tür ilan edildi. Bugün Kuzey Bölgesinin su yollarında artan sayıda tuzlu su timsahı dolaşıyor.

Onu yakından görmek, doğanın en yüce ve ölümcül haline tanık olmaktır. Bu muhteşem canlılar dünyanın en büyük sürüngenidir ve 200 milyon yıldan fazla bir süredir bu topraklarda dolaşırlar. Avustralya tuzlu su timsahı, 6 metreyi aşan uzunluğa sahiptir. Ham tatlı su hem de nehir ağzı su yollarında yaşar ve kurnaz ve agresif bir avcıdır. Arnhem Land sınırındaki Doğu Timsah Nehrinde, bölgenin en büyük tuzlu su timsahlarından bazılarını görmek mümkündür.

 

LİTCHFİELD ULUSAL PARKI

Darwin şehir merkezinden arabayla kısa bir mesafededir. Sadece 90 dakikadır ve bu yüzden yerel halk tarafından yoğun tercih edilir. Burası Kuzey bölgesinin en iyi saklanan sırlarından biridir. İster sisli şelalelerin altında su sıçratın, ister sıra dışı termit tepelerine hayret edin. Su birikintileri arasında zıplayın ya da yürüyüş parkurlarında yürüyüş yapın. Bu muhteşem milli park gezisinde asla sıkılmayacaksınız.

Darwin Litchfield Ulusal Parkı

Waterfalls

Litchfield Milli Parkının şelaleleri, yaz aylarında dramatik bir manzara sunar. Florence şelalesinin ikiz çağlayanlarını görün ve derin, serin dalma havuzuna doğru 160 basamaklı bir merdiveni takip edin. Yağmurlu mevsimde hayatla dolup taşan bir dizi şelale ve su birikintisi olan Buley Rockhole kısa bir yürüyüş yapın. Gürleyen Wangi şelalesinin yanında yüzün ve piknik yapın. Son olarak yağışlı mevsimde termitler tarafından inşa edilen 2 metre uzunluğundaki tümsekler olan Manyetik Termit Höyüklerinin alanlarını görün.

Darwin Nitmiluk Ulusal Parkı

NİTMİLUK MİLLİ PARKI

Katherine, Darwin şehrinin güneyinde 3 saatlik mesafededir ve Nitmiluk Milli Parkına açılan kapıdır. Aborijin sanatını sergileyen galerileri ziyaret edin ve at binme ve müzik becerileriyle büyüleyecek Katherine Outback Experience gösterisini izleyin.

Hava durumuna bağlı olarak Leliyn’in (Edith Şelalesi) altındaki pandanuslarla çevrili alma havuzunda yüzebilir veya 2.6 km lik Leliyn Yolu boyunca orman yürüyüşüne çıkabilirsiniz. Huzurlu bir kürek çekmek için bir kano kiralayın.

Darwin Tivi adaları

TİWİ ADALARI

Burada: gelişen Aborijin sanat kültürü, balıkçı kulübeleri, nefes kesen gün batımına sahip kıyı şeridi manzaraları görmek mümkündür. Burada yaşayan insanlar, geleneksel yaşam tarzı sürdürüyorlar. Canlı kumaşlar ve kumaşların yanı sıra futbola olan coşkulu tutkuları da öne çıkıyor. Avustralya kuralları futbolu, Tiwi adalarında dine benzetilir.

Her yıl Mart ayında futbol büyük finali ve sanat eseri için çok uzaklardan insanlar burayı ziyaret ederler. Bu oldukça popüler ve çok özel bir etkinliktir. Satış mekanı; Tiwi Tasarım Sanat merkezi, Bathus adasındadır. Satışlar Pazar günü saat 09.00 başlar ve futbolun başladığı saat 13.00 de biter.

Darwin Mindil Beach

MİNDİL BEACH SUNSET MARKETS

Şehir merkezinden 15-20 dakikalık bir yürüyüş uzaklığındadır.

Darwin şehrinin en büyük ve en iyi pazarıdır. Darwin şehrinin kültürel buluşma noktasının kalbidir. Timor denizi üzerindeki muhteşem gün batımıyla ünlü Mindil Plajının kıyısı boyunca uzanır.

Pazar, 1987 yılında dört kişinin Güneydoğu Asyanın gece pazarının lezzetini Avustralya kıyılarına getirme hayalinin gerçekleşmesiyle başladı Mütevazi bir başlangıçtan bu yana, bugün pazar, inanılmaz yerel ve uluslararası mutfaklar sunan yiyecek tezgahlarından çeşitli sanat, el sanatları ve hizmet tezgahlarına kadar 200’den fazla benzersiz tezgahın bir araya geldiği görülür.

Darwin Mindil Beach Sunset Market

Mindil Plajı gün batımı pazarı, Darwin’in kuru sezonu boyunca faaliyet göstermektedir. Her yıl Nisan ayı sonlarında geleneksel olarak Nisan ayının son Perşembe günü yeniden açılır ve Ekim ayının son Perşembe günü kapanır.

 

Darwin Goverment House

GOVERNMENT HOUSE

Limana bakan Hükümet Konağı, Kuzey Bölge Yöneticisinin resmi konutudur. Yüzbaşı William Douglas 1870 yılında Hükümet Konağı için burayı seçti.

Yapı, 1871 yılında tamamlanmıştır ve başlangıçta The Residency olarak biliniyordu. Şu anda, burada taş duvarlı merkezi bir salon, 6 yatak odası ve bir banyo, taş bacalı ve şömineli kiler ve mutfak, her tarafta bir varenda bulunmaktadır. Daha sonra 1874yılında ikinci kat eklenmiştir. 1878 yılında ünlü mimar John George Knight tarafından yeni konut tasarlanmıştır.

Yeni rezidans, 1879 yılında servi çamının yanı sıra yerel mercan resiflerinden elde edilen porselenit taşı ve kireç kullanılarak inşa edilir. Bu yeni binaya “Yedi Çatılı Ev” adı verilir. Ciddi kasırga hasarının ardından 1897 yılında ve Commonwealth’in NT kontrolünü ele geçirdiği 1911 yılında onarım yapılır.

1918  yılında 1000 kişilik bir gösteri gurubunun katılımı ile olan Darwin isyanı sonucu burası yine saldırıya uğradı.

Darwin Hükümet Konağı Tören Direkleri

1937 yılında başka bir kasırga yapıda geniş çaplı hasara neden olur. Bu sırada bomba sığınağı olarak da planlanan yeni bir ofis inşa edilir. 1942 yılında Darwin’in bombalanması sırasında doğrudan darbe alır. Aralık 1974 tarihinde TracyKasırgası vurduğunda, Hükümet Konağının çatısı gevşedi ancak bir rüzgar ve yağmur hasarına maruz kalmasına rağmen sağlam kaldı.

Daha sonra 2003 yılında Hükümet Konağının, 1930’ların sonu ve1940’ları yansıtacak şekilde yenilenmesine karar verildi. Konut Mart 1996 tarihinde Ulusal Miras Alanı ilan edildi.

Yenileme çalışmaları Kasım 2010 tarihinde tamamlandı ve Hükümet Konağının dış cephesi bugüne kadar 1937 yılındaki haliyle kaldı.

Evet, bina muhteşem güzel ve yemyeşil tropikal bahçelerle çevrilidir. Yaklaşık 1.3 hektarlık eğimli bir alanı kaplayan bahçeler, konuma uygun çeşitli bitki türlerinin kullanılmasına önem verilerek sürekli olarak geliştirilmektedir. Bahçeler ve araziler, 1996 yılında Avustralya’da Yılın Güzel Bahçesi ve En iyi Hükümet Departmanı ve Yasal Otorite Projesi ödülüne layık görüldü.

Darwin Çin Tapınağı

ÇİN TAPINAĞI-CHİNESE TEMPLE AND MUSEUM CHUNG WAH

Tapınak Darwin alışveriş merkezine yürüyerek sadece 5 dakika uzaklıktadır. Tapınağa giriş ücretsizdir ama müzeye giriş ücretlidir. (5 dolar)

Altına hücum günlerinde ilk Çinli yerleşimcilerden başlayarak, Darwin’de yaşayan Çinlilerin uzun bir tarihi vardır. Tapınak 1887 yılında şehir merkezindeki toprak yolların üzerinde inşa edilmiştir. 1977yılında inşa edilen tuğla binaya teneke baraka olarak başlayarak birkaç kez yeniden inşa ettiler. Savaş yıllarında yaşanan kasırgalar ve yağmalamalar, varlığı boyunca tapınağa zarar verdi, ancak yenilenmesine rağmen hala tarihi bir yapı olmayı sürdürüyor.

Darwin Çin Tapınağı

Dış cephe, parlak sütunların, duvarların ve çatının içinde ve çevresinde altın halkalarla Çin’in alamet-i farikası olan kırmızı renkte dekore edilmiştir. Tapınak her gün sabahın erken saatlerinden akşam 4’e kadar açıktır. Çin’de el yapımı olan Taş Aslanlar girişi koruyor. Çin’in kendisinde alışılmadık olmasına rağmen, Çin dışındaki Çin topluluklarında yaygın olan Budizm, Taoizm ve Konfüçyüsçülük’ün bir kombinasyonu uygulanmaktadır. Tapınak arazisinde yetişen kutsal Bodhi ağacının, Buda’nın altında aydınlanma elde ettiği ağacın doğrudan soyundan geldiğine inanılıyor.

Darwin Çin Tapınağı

Müzenin başka bir yerinde eski Çin mahallesinin küçük bir modeli vardır. Kentin tarihi yaşamını anlatıyor. Ayrıca geçmiş bireylerin hayatlarını, eski fotoğrafları, iş hayatlarını ve her bir üyenin yaşadığı mücadeleleri gösteriyor. Tapınağın ve müzenin çevresinde dolaşın ve Darwin’in tam kalbindeki bu inanılmaz kültürle bağlantı kurun.

 

 

Darwin Browns Mart Theatre

BROWN’S MART THEATRE

Darwin’deki Brown’s Mart, geçmişi 1880’lerden kalma benzersiz bir yapıdır ve şehirde bir dönüm noktası olarak kabul edilir. Porselanit taşından inşa edilmiş olup, oluklu demir çatıya sahiptir ve mimari, tarihi ve sosyal öneme sahip olduğu düşünülür. Mimar JG Knight, 1885yılında VL Solomon CO için yeni bir bina tasarladı ve burası Palmerston’daki (Darwin’in o zamanki adı) en iyi taş mağazası olan Solomons Emporium olarak tanındı.

Darwin Browns Mart Theatre

1887-1910 yılları arasında bina, JAV Brown ve HH Adcock tarafından yönetilen Port Darwin ticaret acentasının ithalatçı, gümrük ve nakliye acentesi olarak faaliyet gösterdiği Madencilik Borsası olarak biliniyordu. Bir nakliye acentesi ve müzayede mekanı olarak kullanımı, 1937’de Bank of New South Walles tarafından kiralanıp kendi binası inşa edilene kadar devam etti.

Bina 1897’de bir kasırgada büyük hasar gördü. II Dünya savaşı sırasında torpido atölyesine dönüştürüldü. Savaştan sonra 1952 yılına kadar Donanma tarafından kullanıldı. Daha sonra polis teşkilatını, Kraliyet Hukuk Bürosunu ve Motorlu Taşıt Sicilini barındırdı.

Bina 1974’teki Tracy Kasırgasından sonra onarıldı ve o zamandan beri halk tiyatrosu olarak kullanılıyor.

Darwin Fannie Bay Gaol Museum

FANNİE BAY GAOL MUSEUM

Burası bir hapishanedir. Hapishane neredeyse 100 yıl boyunca Majestelerinin hapishanesi ve işçi hapishanesi olarak faaliyet göstermiştir. Hapishane, 20 Eylül 1883’den 1 Eylül 1979’a kadar Darwin’in ana hapishanesiydi.

1979’da mahkumlar, Berrimah’ta bulunan ıslahevine yerleştirildiler. Artık önemli bir tarihi alan olan Fennie Bay Hapishanesi her yıl binlerce ziyaretçi tarafından ziyaret edilmektedir.

Darwin Fannie Bay Gaol Museum

Orijinal binalar, 16 hücreli iki bloktan, bir çamaşırhane ve bir mutfaktan oluşuyordu.

1928’den itibaren erkek ve kadın mahkumlar ayrı binalarda tutuluyordu. Kadın hapishanesi bloğunda mahkumları oyalamak için tasarlanmış küçük bir bahçe vardı. 1887’de, Kuzey bölgesinde, 1952’de yapılan son infazlara kadar kullanılan darağacının bulunduğu bir revir eklendi. Darağacı en son 1953 yılında bir infaz için kullanılmıştır.

Darwin Fannie Bay Gaol Museum

Bir gözetleme kulesi, Aborijin mahkumlar için yerli bölümü, mutfak yemekhane binası, tutukluluk bölümü ve iki maksimum güvenlik kanadı eklendi.

II Dünya savaşı sırasında mahkumlar serbest bırakıldı ve hapishane Ordu ve Hava Kuvvetleri tarafından kullanıldı.

 

CBD MALL

Burası şehrin en büyük alışveriş merkezidir. Bu alışveriş merkezinde, rahat oturma yerleri ve yeşillikler arasında tropikal bir hava yaratılmıştır. Burada: giyim, kitap, gıda ve yerli eserlerin satıldığı, 20 salon var.

 

Sky City Darwin

SKYCİTY DARWİN

Mindil plaj bölgesinin hemen yanındadır.

Burası, bir beyaz piramit gibi görünmektedir. Bu ilginç mimari yapının içinde ise: bir eğlence ve kumar merkezi var. Kumar oynamak isteyenler: burada, her türlü kumar oyununu bulabiliyorlar. Haftanın 7 günü ve günün 24 saati hizmet veriyor.

NORTHERN TERRİTORY

Burası, muhteşem gıdalar ile ünlüdür. Asya mutfağı, bufalo, kanguru, çamur yengeci, timsah ve barramundi. Burada,  deniz manzaralı iskele üzerinde yemek yiyebilirsiniz.

CROCODYLUS PARK VE HAYVANAT BAHÇESİ

Burada, yüzlerce sürüngen türü hayvan var. Tuzlu su ve tatlı su crocks, timsahlar, kaplumbağalar, kerterkeleler ve yılanlar burada temsil ediliyor. Ayrıca: maymunlar, kaplanlar, aslanlar, kuş türleri var. Sabah burada giderseniz, hayvanların beslenmelerini de izleyebilirsiniz.

Darwin Avustralya Havacılık Müzesi

AVUSTRALYA HAVACILIK MÜZESİ

Burada uçaklar ile ilgili en güzel görüntüler var. Özellikle, bir Amerikan-B52 bombardıman uçağı sergileniyor.

Avustralya Canberra

Avustralya Genel özellikleri

Avustralya Sydney

Avustralya Alışveriş

Avustralya Alışveriş

Avustralya’nın büyük şehirlerinin hepsinde, birinci sınıf alışveriş merkezleri bulabilirsiniz. Bazı şehirlerde, Pazar günleri dahi, bu büyük mağazaların birçoğu açık bulunuyor. Çünkü, Avustralyalılar, alışverişleri için bu büyük alışveriş merkezlerini tercih ediyorlar.

Para bölümünde belirttiğim gibi, ülkede Avustralya Doları para cinsi kullanılıyor, ancak çok küçük yerleşim yerleri  dışında, kredi kartları da alışveriş merkezlerinde rahatlıkla kullanılabilmektedir.

NE SATIN ALINABİLİR

Avustralya’da, buraya özgü satın alabilecekleriniz: kanguru, kaola, Tasmanya şeytanı bibloları olabilir. Bunun dışında: yine bu ülkenin şarapları çok önem kazanıyor. Gerek kendiniz ve gerekse yakınlarınız için iyi bir hediyelik olabilir. Ayrıca, yine bu ülkeye özgü bumerang (uygun olarak atıldığında, yine atıldığı yere  dönen, bir nevi av aleti) plastik benzerleri olabilir.

Daha değerli bir şeyler satın almak isterseniz: yine bu ülkeye özgü değerli taşlar önerebilirim. Bunların başında ise, Opal geliyor. Çünkü: dünya Opal kaynaklarının, %98’i bu ülkede bulunuyor. Beyaz renkli opal taşları, ülkenin genelinde “Andamooka ve Coober Perty” bölgelerinde çıkartılıyor. Beyaz  dışında ise, siyah opal  taşları var ve bunlar da yine ülkenin güneyindeki çeşitli bölgelerde çıkarılıyor.

Ülkeyi ziyaret ettiğinizde, işlenmiş veya işlenmemiş opal taşlarını bulup satın alabilirsiniz. Hatta, opal taşından yapılmış muhteşem güzel mücevherler de göreceksiniz. Bir  diğer değerli taş: Safir. Yine, ülkede en çok çıkarılan taşlardandır. Yakuta benzemektedir, ancak tek fark farklı renkten kaynaklanır. Ülke kuyumcularında, safir süs eşyaları ve mücevherat bulup satın alabilirsiniz.

Her türlü alışveriş sonunda, yanınızdaki pasaportu göstermek ve alışveriş merkezinde yapılan paketlemeyi, ülkeyi terk edene kadar açmamak şartıyla, gümrüksüz alışveriş yapmanız mümkün. Ama, aldığınız malın paketini ülkeden çıkarana kadar kesinlikle açmamak gerektiğini unutmamalısınız.

Avustralya Melbourne

Avustralya Sydney

Avustralya, Canberra

 

Avustralya Ne yenir Ne içilir

Avustralya ülkesinde: göçmen nüfus nedeniyle çok kültürlülük egemen olduğundan, bu durum yemek kültürünü de etkilemiştir. Şöyle ki, ülkede her türlü yiyecek ve içecek maddesini bulmak mümkün.

Özellikle egzotik yiyeceklere meraklı iseniz, Batı bölgelerinde: keçi peyniri, güney bölgelerinden: soğuk preslenmiş zeytinyağı, yeni Güney Galler bölgesinde: buffalo mozzarella peyniri ve Tasmanya bölgesinde ise, istiridye, som balığı ve diğer  deniz ürünlerini tatmalısınız.

Kahvaltı olarak: buğday gevreği çeşitleri, kızarmış yumurta, tereyağlı kızarmış ekmek, sosis, salam, reçel, bal yeniliyor. Yanında ise, meyve, meyve suyu, çay veya kahve içiliyor.

Yani: kahvaltıda, her şeyi bulabilirsiniz. Hatta: yumurtanın yanında servis edilen biftek bile size garip gelmemeli. Hatta ve hatta: kızarmış ekmek üzerine konulan spagetti gibi saçma-sapan yiyecekler bile var.

Diğer yemek öğünlerinde ise: patates kızartması ve et türü yemekler tercih ediliyor. Bazen sebze yemekleri, pirinç ve makarna da tercih ediliyor. Ama, burası bir et ülkesi. Yani: sığır ve koyun varlığı, muhteşem boyutlarda. Sığır çiftlikleri o kadar büyük ki, sürüleri kontrol eden çağırtmaçlar, çoğu kez helikopter kullanıyorlarmış.

Avustralya ne yenir ne içilir

Elbette her yanı denizlerle çevrili bu ülkede, deniz ürünleri de çok tercih ediliyor. Bu ülkede, deniz ürünleri muhteşem çeşitlilik gösteriyor. Yani: bir deniz ürününü ayaküstü bir mekanda yiyebileceğiniz gibi, muhteşem bir restoranda, mum ışıkları altında da yiyebilirsiniz.

Deniz ürünlerinin başlıcalarından önerebileceklerimden: dilbalığı, levrek, mezgit. Bunlar dışında: Sydney bölgesinde kaya midyeleri ve Brisbane bölgesinde ise, Moreton koyu böceği ve çamur yengeçlerini mutlaka tatmalısınız.

Tatlı konusuna gelince: ülkenin geleneksel tatlısı “Pavlova” dır. Bu bir tür kurabiyedir. Genellikle, üstüne kivi konularak servis ediliyor.

 

Avustralya ne yenir ne içilir

Dışarıda yemek için, bir çok alternatifler var. Restoranlar, kafeler, fast-food tarzı dükkanlar bolca bulunuyor. Ancak, Avustralya da yemek sipariş ederken dikkat etmeniz gereken husus: porsiyonların oldukça büyük olması. Yani, iki kişilik bir yemek, sadece sizin için getiriliyor. Üstelik yemek için öyle büyük ücretler ödemeniz gerekmiyor. Yani, yemek ücretleri nispeten uygun.

Alkollü içkilere gelince: her eyalette farklılıklar olmasına rağmen, genel olarak, 18 yaş altındakilere alkol servisi yapılmıyor. İlginç bir durum daha var. 18 yaş altındakilere sigara satılmıyor ama sigara içmeleri yasak değil. Ancak, bu ülkede, özellikle şarapların çok meşhur olduğunu bilmelisiniz. Zaten pek çok uluslar arası yarışmalarda, bu şaraplar kalite ve lezzet ödülü kazanıyorlar.

Bunun başlıca nedeni ise, Avustralyalıların Amerikalılar ve İngilizlere nazaran, en az 2 kat daha fazla şarap sevmeleri ve içmeleridir. Bunun dışında, ülkenin ürettiği şarapların  yaklaşık % 80’i ülke dışına ihraç ediliyor. Hatta, şarap, ülkenin en başta gelen ihraç ürünlerinden biri olarak görülüyor.

Şarap yanında, bira da var. Çünkü, bu ülkenin insanı, tam bir bira sever. Ülkede “lager” isimli bir bira üretiliyor ve yoğun olarak tüketiliyor. Dünya üzerinde, kişi başına en çok bira tüketilen şehir “Darvin” şehri olarak biniliyor. Ancak, bu ülkede satılan biranın sertliği yani alkol derecesi, diğer ülkelerde satılanlara nazaran çok daha fazla olduğunu unutmamak gerek.

Bu biranın içindeki alkol oranı, 4.9 civarındadır. Bu yüksek alkol oranlı bira, ülke insanı tarafından aşırı soğuk olarak tüketiliyor. Hatta, bira bardaklarının soğutulmuş olması ve kutu biraların özel soğuk tutucu kılıflar içinde servis edilmesi tercih ediliyor.