Hamburger

Gezici misafirlerimiz için küçük bir not. Yurt dışında bir çok ülkede, malüm Türk yemek kültürüne alışmış bizler için, tamamen farklı yemekler gündeme gelmekte. Özellikle, yediklerimiz içinde gerek dini ve gerekse sindirim sistememizin kabul etmediği domuz eti ve yan ürünlerinin bulunup bulunmadığını öğrenebilmek, bizler için büyük handikap ve çoğu zaman bunu tam olarak öğrenme şansımız olmuyor … Okumaya devam et Hamburger



İtalya’da Pizza

İtalya’da pizza mutlaka yemelisiniz. Ama önce isterseniz pizza hakkında, pizzanın İtalyada ortaya çıkışı hakkında küçük ve kısa bir bilgi. Osmanlılar, İtalyayı ele geçirdiklerinde, kendileri ile birlikte lahmacunu da getirmişler. Lahmacun, malum arapçadan gelen bir kelime. Lah, et ve macun hamur, yani etli hamur. İtalyanlar lahmacunu görünce, kendileride yapmak istemişler ama o zamanlar halk fakir olduğu … Okumaya devam et İtalya’da Pizza