Bankok şehrinde nüfus çok kalabalık ve insanların çoğu, bir odalı evlerde yaşıyorlar. Bu evlerde, doğal olarak mutfak kültürü yok, bunun sonucu olarak da, insanlar cadde ve sokaklarda bulunan, seyyar hazır yemek tezgahlarında yemeklerini yiyorlar. Ama, yemeklerde kullanılan soslar ve yağların değişik tür kokuları, bu kokuların tüm şehire egemen olmasına neden oluyor. Tüm şehir yemek kokuyor sanırsınız. Bu koku, tüm turistler gibi, sizleri de ilk anlarda rahatsız edecektir.
Caddelerin köşelerinde kurulu olarak görebileceğiniz tezgahlarda, kızarmış küçük ahtapotlarda tadabilirsiniz. Ayrıca, tüm yöreye özgü egzotik yemekler, bu tezgahlar üstünde pişirilip yenmek üzere müşterilere sunulabilmektedir. Hani sürekli söylenir ya, köpek eti, kedi eti yeniliyor diye, Bankok’da bu tür yiyecekleri bulmak pek mümkün değil, ancak bol miktarda, haşarat yani böcekden oluşan yiyecek türü bulmak mümkün.
Sizler, yöresel yemek kültürüne güvenemeyip, tadmamayı tercih ederseniz, şehirdeki hazır yemek restoranlarında hamburger yiyerek veya İtalyan restoranlarında pizza veya makarna çeşitlerinden yiyerek açlık hissinizi bastırabilirsiniz.
Su konusunda, çeşmeden akan suları içmeyin, şişe suyu bol miktarda bulunabiliyor, fiyatlarıda makul, Küçük bir şişe suyunu, 0.5 ytl karşılığında satın alabiliyorsunuz.
